Поисковый запрос: <.>K=ржаной солод<.> |
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3 |
1.
| Люнина Е. Оптимизация производства хлебобулочных изделий из ржаной муки/Е. Люнина, С. Краус, В. Иунихина // Хлебопродукты. -М., 2006,N №5 .-С.47.
|
2.
| Коростелев А. В. Исследование процесса получения солодов для приготовления виски/А. В. Коростелев, И. В. Новикова, Д. А. Палишкин // Производство спирта и ликероводочных изделий, 2011,N № 1.-С.21-24.
|
3.
| Бондарева О.М. Программы предварительных условий как основа системы ХАССП/О. М. Бондарева, Г. В. Ефимова // Контроль качества продукции . -М., 2019,N № 5.-С.15-19
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание