Поисковый запрос: <.>K=ряженка<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
>1.
|
Снятковский, М. В. Новые кисломолочные продукты с длительными сроками хранения [Текст] / М. В. Снятковский, Р. З. Карычев, Г. П. Шаманова> // Молочная промышленность. - 2004. - № 9. - С. 35-38.
Рубрики: Производство кисломолочных продуктов Кл.слова (ненормированные): кефир -- йогурт -- ряженка -- простокваша -- сметана -- творог
Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Карычев, Р. З.; Шаманова, Г. П. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>2.
|
С 1 июля 2004 г. в России вводится в действие ГОСТ Р 52100-2003 "Спреды и смеси топленые. ОТУ" [Текст]> // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 4. - С. 8.
Рубрики: Маслоделие--жировой состав Россия Кл.слова (ненормированные): ТУ -- стандарты -- молоко -- сливки -- сметана -- кефир -- ряженка -- простокваша -- творог
Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>3.
|
Производители "Бифилайф" - лидеры молочной промышленности. ОАО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский" [Текст]> // Молочная промышленность. - 2004. - № 5. - С. 27
Рубрики: Кисломолочные продукты--производители Российская Федерация--Южно-Сахалинск Кл.слова (ненормированные): йогурт -- творог -- ряженка
Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>4.
|
Парфёнов, Г. А. За модульными молочными заводами- будущее [Текст] / Г. А. Парфёнов> // Переработка молока. - 2011. - № 9. - С. 10.
Рубрики: Организация производства. Экономика отрасли Кл.слова (ненормированные): кефир- ряженка- сметана- творог
Держатели документа: Петропавловск
Найти похожие
|
>5.
|
Линии розлива молочных и кисломолочных продуктов в ПЭТ- бутылку [Текст]> // Переработка молока. - 2012. - № 9. - С. 18.
Рубрики: Демонстрационная модель--Оборудование Кл.слова (ненормированные): йогурт-ряженка-кефир-молоко
Держатели документа: Петропавловск Найти похожие
|
>6.
|
Кулажанов, К. С. Некоторые аспекты использования лазерн6ой активации при переработке молочного сырья [Текст] / К. С. Кулажанов, Н. Ю. Выхрест, А. Т. Байдиндаева> // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2007. - № 3. - С. 18-19.
Рубрики: Переработка молочного сырья--лазерная активация Кл.слова (ненормированные): кислотность -- сливки -- жирность -- сепарирование -- вязкость -- ряженка
Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Выхрест, Н. Ю.; Байдиндаева, А. Т. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>7.
|
Губина, Ирина "Цитри-Фай" расширяет возможности производителя [Текст] / ИринаГубина> // Переработка молока. - 2011. - № 3. - С. 51.
Рубрики: Молочное производство. Ингредиенты Кл.слова (ненормированные): натуральное пищевое волокно-йогурт-кефир- ряженка-сметана
Держатели документа: Петропавловск
Найти похожие
|
|