Поисковый запрос: <.>K=ряженка<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : С 1 июля 2004 г. в России вводится в действие ГОСТ Р 52100-2003 "Спреды и смеси топленые. ОТУ"
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2003. - № 4. - С. 8.
Предметные рубрики: Маслоделие-- жировой состав
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ту--стандарты--молоко--сливки--сметана--кефир--ряженка--простокваша--творог
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Производители "Бифилайф" - лидеры молочной промышленности. ОАО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский"
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2004. - № 5. - С. 27
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- производители
Географич. рубрики: Российская Федерация --Южно-Сахалинск
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогурт--творог--ряженка
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Снятковский М. В., Карычев Р. З., Шаманова Г. П.
Заглавие : Новые кисломолочные продукты с длительными сроками хранения
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2004. - № 9. - С. 35-38.
Предметные рубрики: Производство кисломолочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кефир--йогурт--ряженка--простокваша--сметана--творог
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулажанов К. С., Выхрест Н. Ю., Байдиндаева А. Т.
Заглавие : Некоторые аспекты использования лазерн6ой активации при переработке молочного сырья
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2007. - № 3. - С. 18-19.
Предметные рубрики: Переработка молочного сырья-- лазерная активация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кислотность--сливки--жирность--сепарирование--вязкость--ряженка
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Губина Ирина
Заглавие : "Цитри-Фай" расширяет возможности производителя
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 3. - С. 51.
Предметные рубрики: Молочное производство. Ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): натуральное пищевое волокно-йогурт-кефир- ряженка-сметана
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Парфёнов Г.А.
Заглавие : За модульными молочными заводами- будущее
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 9. - С. 10.
Предметные рубрики: Организация производства. Экономика отрасли
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кефир- ряженка- сметана- творог
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Линии розлива молочных и кисломолочных продуктов в ПЭТ- бутылку
Место публикации : Переработка молока. - М., 2012. - № 9. - С. 18.
Предметные рубрики: Демонстрационная модель-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогурт-ряженка-кефир-молоко
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный