Поисковый запрос: <.>K=сбраживание сусла<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пономарева М.С., Ильяшенко Н.Г., Шабурова Л.Н.
Заглавие : Выбор способа предобработки топинамбура для ферментации в пищевой этанол
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - М., 2008. - № 1. - С. 37-38.
Примечания : Библиогр.: 1 назв.
Предметные рубрики: Спиртовая промышленность
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): формалин--сбраживание сусла--микробиология--брожение--ресурсосберегающие технологии
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лихтенберг Л. А.
Заглавие : Влияние качества сырья на технологию спирта
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 1. - С. 8-11.
Предметные рубрики: Алкогольная промышленность
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сбраживание сусла--качество спирта--хранение
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Исследование влияния различных рас дрожжей на продукты биосинтеза этанола из топинамбура
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - М., 2008. - № 1. - С. 22-23.
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Спиртовая промышленность
Географич. рубрики: Дагестан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--биологическая активность дрожжей--сбраживание сусла--брожение--хроматографический анализ
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Товажнянский Л. Л., Капустенко Т. А., Демирский А. В., Хавин Г. Л., Бухкало С. И.
Заглавие : Пластинчатые теплообменные аппараты в производстве спирта
Место публикации : Производство спирта и ликёроводочных изделий. - М., 2004. - № 3. - С. 25-28
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Производство спирта-- пластинчатые теплообменники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование--преимущества--предварительная обработка--сырьё--сбраживание сусла--ферментация--утилизация барды--выпарные установки
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сотников В. А.
Заглавие : Интенсификация процесса спиртового брожения комплексонами
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - М., 2006. - № 1. - С. 8-10.
Примечания : Библиогр.: 9 назв.
Предметные рубрики: Спиртовое производство-- брожение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полифосфаты--микроорганизмы--метаболизм дрожжевых клеток--сбраживание сусла--биохимические показатели
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
