Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=скрининг штаммов<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Машенцева Н. Г.
Заглавие : Образование ароматических соединений стартовыми культурами, используемыми в мясной промышленности
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2008. - № 3 . - С. 32-35
Примечания : Библиогр.: 4 с.
Предметные рубрики: Мясная промышленность
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): амилотрансфераза--скрининг штаммов
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)