Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=сладость сахарозы<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бережной И. Г.
Заглавие : Измерение эквивалентной сладости стевиозида
Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - М., 2004. - № 1. - С. 52-54.
Предметные рубрики: Пищевые ингредиенты-- добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стевия--заменитель сахара--концентрация подсластителя--сладость сахарозы--безопасность стевиозида--восприятие сладости--измерение сладости--исследование--дегустация--тестовые растворы--тестировани--результаты
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)