Поисковый запрос: <.>K=сорго<.> |
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Гольдштейн, В. Г.
Изучение сортов и гибридов зернового сорго селекции ВНИИЗК имени И. Г. Калиненко как сырья для производства крахмала [Текст] / В. Г. Гольдштейн, Л. П. Носовская [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 9. - С. 29-31.
Рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК
Кл.слова (ненормированные):
выход крахмала -- протеин -- сорта и гибриды сорго
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ
Доп.точки доступа:
Носовская, Л. П.; Адикаева, Л. В.; Некрасова, О. А.; Ковтунов, В. В.
Найти похожие
|
2.
|
Никитушкина, М. Ю.
Выбор режимов микронизации сорго по результатам физико-математического моделирования процесса нагрева зерна [Текст] / М. Ю. Никитушкина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 4. - С. 22-23.
Рубрики: Агропромышленный комплекс
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ИК - излучение -- зерно сорго -- математическое моделирование
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
3.
|
Куликова, Н. Е.
Получение различных сахаристых продуктов из крахмалосодержащего сырья [Текст] / Н. Е. Куликова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 5. - С. 17-20.
Рубрики: Методы переработки--физические и химические
Россия
Кл.слова (ненормированные):
крахмал зернового сорго -- сахарные сиропы -- ферментативный гидролиз -- ферментные препараты
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
4.
|
Андреева, Н. Р.
Всероссийскому научно-исследовательскому институту крахмалопродуктов - 80 лет [Текст] / Н. Р. Андреева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 9. - С. 46-49.
Рубрики: Пищевая промышленность
Россия
Кл.слова (ненормированные):
крахмал -- крахмалосодержащее сырье -- пшеница -- сорго -- рожь
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
5.
|
Ермолаева, Г. А.
Пиво и пивные напитки: технологии и сырье [Текст] / Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. - 2012. - №3. - С. 18-22. - Библиогр. в конце ст.1 назв.
Рубрики: Современные технологии
Москва
Кл.слова (ненормированные):
ГРЕЧИХА -- ЗАТИРАНИЕ -- КУКУРУЗА -- СЫРЬЕ -- НЕСОЛОЖЕНОЕ -- РИС -- СОЛОД -- СОРГО -- ЯЧМЕНЬ
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Найти похожие
|
6.
|
Сапронова, Л. А.
Карамельная масса на основе сиропа сахарного сорго [Текст] / Л. А. Сапронова, Г. А. Ермолаева, Л. Н. Шабурова // Пищевая промышленность. - 2012. - №4. - С. 58-59. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Сырье и добавки
Москва
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТУРА -- СОДЕРЖАНИЕ -- КОМПОНЕНТ -- ПОКАЗАТЕЛИ -- ОЦЕНКА
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Ермолаева, Г. А.; Шабурова, Л. Н.
Найти похожие
|
7.
|
Румянцева, Г. Н.
Биокаталитический способ получения натуральных пищевых красителей из растительного сырья [Текст] / Г. Н. Румянцева, М. Т. Ампаду // Пищевая промышленность. - 2012. - №8. - С. 58-60. - Библиогр. в конце ст.8 назв.
Рубрики: Сырье и добавки
Москва
Кл.слова (ненормированные):
АНТОЦИАНЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- СОРГО -- ПАЛЬМА -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЭКСТРАКЦИЯ
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Ампаду, М. Т.
Найти похожие
|
8.
|
Перспективы использования сорго в производстве мороженого [Текст] / Л. В. Голубева, В. А. Лосева, Д. В. Ключникова и др. // Переработка молока. - 2011. - № 2. - С. 35.
Рубрики: Технология. Производство
Кл.слова (ненормированные):
сахароза- "эко-сахар"-сироп
Держатели документа:
Петропавловск
Доп.точки доступа:
Голубева, Л.В.; Лосева, В.А.; Ключникова и др., Д.В.
Найти похожие
|
9.
|
Невежин, С.
Сорго не боится засухи [Текст] / С. Невежин // Приусадебное хозяйство. - 2011. - №3. - С. 85-86 : ил.
Рубрики: Кормовые культуры--сорго
Кл.слова (ненормированные):
теплолюбивость -- засухоустойчивость -- корневая система -- семена -- питательные свойства -- зерно
Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105
Найти похожие
|
10.
|
Джатлстед, Энн.
Популярность цельнозернового хлеба [Текст] / Э. Джатлстед // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2009. - №9. - С. 42-43 : цв.ил.
Рубрики: Здоровое питание--хлебобулочные изделия
Кл.слова (ненормированные):
квиноа -- мука -- цельное зерно -- амаранта -- проса -- сорго
Держатели документа:
Уральск
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный