Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=спирулин<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фахрисадат Х., Гернет М. В., Лаврова В. Л.
Заглавие : Влияние биологически активных веществ на жизнедеятельность хлебопекарных дрожжей
Место публикации : Хлебопечение России. - М., 2005. - № 2. - С. 26-27.
Примечания : Библиогр.: 9 назв.
Предметные рубрики: Промышленность хлебопекарная-- дрожжи хлебопекарные
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция--качество--производство--стимуляторы--микроорганизмы--кислоты жирные--спирулин
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Драчева Л. В.
Заглавие : Функционально-метаболический аспект микроэлемента селена
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2005. - № 4 . - С. 38-39.
Предметные рубрики: Продукты питания-- минеральные добавки
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологии--пищевые--ингредиенты--система иммунная--спирулин--качество--хранение
Аннотация: В последнее время микроцевтик селен привлекает к себе все большее внимание ввиду его участия в различных метаболических реакциях, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность человека. Наибольший интерес представляют соединения селена в органической форме, характеризующиеся высокой эффективностью действия. Поэтому содержание пищевых продуктов, обогащенных биоусвояемым селеном или БАД является актуальным направлением
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)