Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=степень гидролиза<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Папахин А.А.
Заглавие : Методика оценки действия амилолитических ферментов на нативных крахмал
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 4. - С. 14-17.
Предметные рубрики: Агропромышленный комплекс
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): степень гидролиза--степень растворения--нативный крахмал
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Табакаева О. В., Лысенко Т. Е., Табакаев А. В.
Заглавие : Продолжительность процесса получения ферментативных гидролизатов из двустворчатого моллюска Anadarabroutonu Дальневосточного региона
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 11. - С. 16-19.
Предметные рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК-- Ферментативные гидролизаты-- Двустворчатый моллюск-- Anadarabroutoni
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): степень гидролиза--гидролизат
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)