Поисковый запрос: <.>K=сусла<.> |
Общее количество найденных документов : 102
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Гугучкина Т. И. Снижение загрязнения вина микотоксинами/Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 2.-С.27.
|
2.
| Панасюк А. Л. Влияние остаточного количества патулина на процесс брожения яблочного сусла/А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, М. А. Захаров // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 5.-С.32-33.
|
3.
| Рурк Т. Кипячение сусла/Т. Рурк // Пиво и напитки. -М., 2003,N № 4.-С.28-33
|
4.
| Ермолаева Г.А. Брожение пивного сусла/Г.А. Ермолаева // Пиво и напитки. -М., 2003,N № 1.-С.10-13
|
5.
| Расы дрожжей для сбраживания плотного сусла/Т. И. Филимонова, О. А. Борисенко, Т. П. Рыжова, К. В. Кобелев // Пиво и напитки. -М., 2004,N № 1.-С.22-23
|
6.
| Николашкин Ф. В. Осветление сусла и пива силиказолем/Ф. В. Николашкин, К. Нимш // Пиво и напитки. -М., 2004,N № 1.-С.28-29.
|
7.
| Главарданов Р. Ферменты микробиологического происхождения - улучшители фильтруемости сусла и пива/Р. Главарданов // Пиво и напитки. -М., 2004,N № 1.-С.32-34
|
8.
| Способ интенсификации процесса сбраживания сусла/И. В. Киселева, Л. И. Пучкова, К. В. Кобелев и др. // Пиво и напитки. -М., 2004,N № 2.-С.38-39
|
9.
| Пластинчатые теплообменные аппараты в производстве спирта/Л. Л. Товажнянский, Т. А. Капустенко, А. В. Демирский и др. // Производство спирта и ликёроводочных изделий. -М., 2004,N № 3.-С.25-28
|
10.
| Биохимические характеристики процесса ферментативной обработки пшеничного сусла/С. В. Востриков [и др.] // Производство спирта и ликёроводочных изделий. -М., 2004,N № 4.-С.8-10.
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный