Поисковый запрос: <.>K=сыворотки<.> |
Общее количество найденных документов : 192
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Бульчук, Е.
Молочная сыворотка для мучных кондитерских изделий [Текст] : материал технической информации / Е. Бульчук, В. Асташина, З. Скобельская // Хлебопродукты. - 2006. - №5 . - С. 60-62.
Рубрики: Мучные кондитерские изделия--сыворотки
Кл.слова (ненормированные):
свойства концентратов -- срок хранения -- свойства теста
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
Асташина, В.; Скобельская, З.
Найти похожие
|
2.
|
Выпечка печенья с молочной гидролизованной сывороткой [Текст] : материал технической информации / Е. Бульчук [и др.] // Хлебопродукты. - 2006. - №12 . - С. 50-52. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Хлебопечение--использование молочной сыворотки
Кл.слова (ненормированные):
печенье "лето" -- "школьное" -- крекеры
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
Бульчук, Е.; Скобельская, З.; Рогозкин, Е.; Маклюков, В.; Аксенов, П.
Найти похожие
|
3.
|
Евдокимов, И. А.
Переработка молочной сыворотки с использованием электродиализа [Текст] / И. А. Евдокимов, Н. Я. Дыкало // Молочная промышленность. - 2006. - №10. - С. 73-74. - Библиогр.:2 назв.
Рубрики: Молокоперерабатывающая промышленность--сыворотка
Северный Кавказ
Кл.слова (ненормированные):
установка -- электродиализная -- характеристика -- техническая -- показатель -- стабильность -- производительность -- мощность
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Дыкало, Н. Я.
Найти похожие
|
4.
|
Волкова, Т. А.
Углеводно-минеральная кормовая добавка на основе соленой подсырной сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова // Молочная промышленность. - 2006. - №6. - С. 104.
Рубрики: Молочная промышленность--использование молочной сыворотки
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
характеристика -- оборудование -- сырье -- исследования -- состав -- свойства -- расчет -- себестоимость
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
5.
|
Оригинальные напитки из молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов [и др.] // Молочная промышленность. - 2006. - №6. - С. 88-89. - Библиогр.:4 назв.
Рубрики: Молочная промышленность--переработка молочной сыворотки
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- ассортимент -- характеристика -- технология -- хитозан -- оценка качества -- свойства -- выработки
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Храмцов, А.Г.; Василисин, С. В.; Рябцева, С. А.; Воротникова, Т. С.
Найти похожие
|
6.
|
Голушко, В. М.
Молочная сыворотка в кормлении сельскохозяйственных животных [Текст] / В. М. Голушко, С. А. Линкевич, А. В. Голушко // Молочная промышленность. - 2006. - №6. - С. 98-100.
Рубрики: Молочная промышленность--использование молочной сыворотки
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
производство -- характеристика -- получение -- контроль -- ценность -- качество -- эффективность -- заквашивание -- свойства -- исследования
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Линкевич, С. А.; Голушко, А. В.
Найти похожие
|
7.
|
Бурыкина, И. М.
Целлюлозолитические микроорганизмы в кормах на основе молочной сыворотки [Текст] / И. М. Бурыкина, Г. В. Борисова, Е. В. Ожиганова // Молочная промышленность. - 2006. - №6. - С. 102-103. - Библиогр.:4 назв.
Рубрики: Молочная промышленность--использование молочной сыворотки
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- гидролиз -- обработка -- качество -- эффективность -- продуктивность -- лактоза
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Борисова, Г. В.; Ожиганова, Е. В.
Найти похожие
|
8.
|
Таубаев, У. Б.
Изготовление гипериммуной сыворотки против серологических вариантов А, В и Д пастерелла мультоцида [Текст] / У. Б. Таубаев // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2007. №5. - С. 55.
Рубрики: Гипериммуная сыворотка против серологических вариантов А, В и Д пастерелла мультоцидо--изготовление
Кл.слова (ненормированные):
бактериальная масса -- полиэтиленгликол -- жидкость -- эксперимент -- антитела
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
о Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Рациональные технологии переработки кислой молочной сыворотки [Текст] / И. А. Евдокимов [и др.] // Молочная промышленность. - 2007. - №11. - С. 45-46.
Рубрики: Переработка молока
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
электродиализная установка -- лаборатория -- схема -- лактоза -- экология -- выроботка
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Евдокимов, И. А.; Золоторева, М. С.; Володин, Д. Н.; Бессонов, А. С.; Поверин, А. П.; Нейдлы, Л.
Найти похожие
|
10.
|
Григораш, А. И.
Инновационный проект комплексной утилизации сыворотки [Текст] / А. И. Григораш, А. И. Макланов, Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2007. - №11. - С. 42-44.
Рубрики: Проект утилизации
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
сепарация -- жир -- белок -- творог -- схема -- экономика -- переработка
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Макланов, А. И.; Юрова, Е. А.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный