Поисковый запрос: <.>K=сыворотки<.> |
Общее количество найденных документов : 192
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Волкова, Т. А.
Альбуминная масса из подсырной сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 6. - С. 42-44.
Рубрики: Сыроделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
тепловая коагуляция -- денатурация -- биопаста
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
2.
|
Храмцов, А. Г.
Альтернативные технологии тонизирующих напитков на основе молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. - 2011. - № 10. - С. 64-68.
Рубрики: Актуальные проблемы. Производство
Кл.слова (ненормированные):
фильтрация- пастеризация- приёмка- розлив
Держатели документа:
Петропавловск
Найти похожие
|
3.
|
Дымар, О. В.
Альтернативные варианты переработки сыворотки [Текст] / О. В. Дымар // Молочная промышленность. - 2006. - №6. - С. 16-17.
Рубрики: Молочная промышленность--переработка молочной сыворотки
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
концентрация -- внедрение -- использование -- технологии -- производство -- качество -- продукция -- оценка -- реализация -- вид
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
4.
|
Кисиль, Н. Н.
Аминокислотные смеси из белков творожной сыворотки [Текст] / Н. Н. Кисиль, Э. М. Тер-Саркисян // Молочная промышленность. - 2006. - №12. - С. 48-49. - Библиогр.:7 назв.
Рубрики: Молокоперерабатывающая промышленность--сыворотка
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
схема -- выделения -- нанофильтрация -- установка ума-5 -- мембрана -- гидролиз -- ферментативный -- состав -- выход
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Тер-Саркисян, Э. М.
Найти похожие
|
5.
|
Анализ биохимических показателей сыворотки крови у овец разного происхождения, пола и возраста [Текст] / Б. А. Козыбаков [и др.] // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2008. - № 12. - С. 66-67. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
ПЛЕМЕННАЯ ЦЕННОСТЬ
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Козыбаков, Б.А.; Бекишева, С.Н.; Батырханов, М.С.; Бошамбекова, Г.Т.; Садыгожаева, Г.Т.; Нуртилеува, С.; Шонов, О.
Найти похожие
|
6.
|
Хайруллин, Б. М.
Анализ эффективности плановых профилактических мероприятий против особо опасных вирусных инфекций в Республике Казахстан [Текст] / Б. М. Хайруллин // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2007. - № 10. - С. 44-46. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Животноводство--ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛНОЦЕННЫЙ ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ПОСТВАКЦИОНАЛЬНЫЕ АНТИТЕЛА -- СЫВОРОТКИ -- НАЛИЧИЕ АНТИТЕЛ -- ИММУНИТЕТ -- ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ВАКЦИНАЦИЯ ЖИВОТНЫХ
Держатели документа:
Костанай
Найти похожие
|
7.
|
Храмцов, А. Г.
Безопасность молочной сыворотки в соответствии с ХАССП [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. - 2010. - №11 . - С. 46-48.
Рубрики: Актуальные проблемы
Кл.слова (ненормированные):
стандарты - критические контрольные точки
Держатели документа:
Петропавловск
Найти похожие
|
8.
|
Шергин, Н. А.
Безотходная переработка подсырной сыворотки на Угличском сыродельном заводе [Текст] / Н. А. Шергин, Е. Н. Куртова // Молочная промышленность. - 2006. - №6. - С. 38-39. - Библиогр.:5 назв.
Рубрики: Молочная промышленность--переработка молочной сыворотки
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
производство -- качество -- белки -- технология приготовления -- продукт -- выработка -- анализ -- условия -- количество
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Куртова, Е. Н.
Найти похожие
|
9.
|
Храмцов, А. Г.
Белковые продукты из молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. - 2011. - № 1. - С. 18-21
Рубрики: Производство. Актуальные проблемы
Кл.слова (ненормированные):
казеин- сырная "косичка"- лактоглобулин
Держатели документа:
Петропавловск
Найти похожие
|
10.
|
Красникова, Л. В.
Биоконверсия составных частей молочной сыворотки [Текст] / Л. В. Красникова, В. В. Маркелова // Молочная промышленность. - 2012. - №12. - С. 57-59. - Библиогр. в конце ст. 14 назв.
Рубрики: Кисломолочные напитки--молочная сыворотка
Российская Федерация--Санкт-Петербург
Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕНТАЦИЯ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ -- БАКТЕРИИ -- ШТАММ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ЗКЗОПОЛИСАХАРИДЫ -- ДЕСЕРТЫ
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Маркелова, В.В.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный