Поисковый запрос: <.>K=сыворотки<.> |
Общее количество найденных документов : 192
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулинич А.
Заглавие : Инновации в области сушки молока и сыворотки
Место публикации : Переработка молока. - М., 2010. - № 9. - С. 48.
Предметные рубрики: Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мультистадийные сушилки
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Храмцов А.Г.
Заглавие : Инновационные технологии получения лактулозы
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 7. - С. 38-40.
Предметные рубрики: Переработка молочной сыворотки-- Производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): изомеризация- щелачивание- термостатирование
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаршина Т.И., Ганьковский А.М., Кравченко Э.Ф.
Заглавие : Деминерализация молочной сыворотки электродиализом
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 11. - С. 54-56.
Предметные рубрики: Технология-- Производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): надежность- долговечность- цена-температура
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Евдокимов И.А.
Заглавие : Современные методы мембранной обработки молочной сыворотки на централизированном предприятии
Место публикации : Переработка молока. - М., 2012. - № 4. - С. 34-36.
Предметные рубрики: Технология -- Производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приёмка- качество- анализ-пермеат
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Волкова Г.А., Санков В.Н., Коломийцев А.Г.
Заглавие : Нанофильтрация подсырной сыворотки
Место публикации : Переработка молока. - М., 2012. - № 3. - С. 52-53.
Предметные рубрики: Технология-- Производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экологичность-безотходность-фракционированиеэффективность
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Храмцов А.Г.
Заглавие : Оригинальные сухие продукты на основе молочной сыворотки
Место публикации : Переработка молока. - М., 2012. - № 2. - С. 40-43.
Предметные рубрики: Производство-- Рациональное использование сыворотки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приёмка-температура-концентрат-упаковка- маркировка
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мельникова Е. И., Мурадова О. А.
Заглавие : Бифидогенная активность фукозосодержащей добавки из подсырной сыворотки
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2011. - № 5. - С. 44-45.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Сыроделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): баромембранный метод--биохимическая трансформация--рост бифидобактерий
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алиев Р.Д.
Заглавие : Сепарирование как стадия подготовки сыворотки
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 8. - С. 62.
Предметные рубрики: Оборудование. Производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): казеиновая пыль- эффективность-концентрат
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е.А.
Заглавие : Контроль сыворотки и продуктов на её основе в современных условиях
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 8. - С. 52-53.
Предметные рубрики: Контроль. Качество и безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анализ- пробоподготовка- ик-спектроскопия
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дымар О.В.
Заглавие : Переработка молочной сыворотки в Белоруссии
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 8. - С. 12-15.
Предметные рубрики:
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество-концентрация- диверсификация- эффективность
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный