Поисковый запрос: <.>K=сыр<.> |
Общее количество найденных документов : 206
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Копченый деликатес из собственной коптильни // Техника и оборудование для села. -М., 2003,N №10.-С.28-29.
|
2.
| Бушуева И. Г. Алтайский маслосырзавод/И. Г. Бушуева // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 1.-С.2-4.
|
3.
| Борисов Б. К. Алейский маслосыркомбинат/Б. К. Борисов // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 1.-С.5-6.
|
4.
| Факторы, влияющие на качество и безопасность сыров/А. А. Савельев, М. Ю. Сорокин, Л. К. Шнейдер и др. // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 1.-С.11-14
|
5.
| Белов А. Н. Молокосвертывающие препараты для сыроделия/А. Н. Белов, В. В. Ельчанинов, А. Д. Коваль // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 1.-С.15-17
|
6.
| Шингарева Т. И. Совершенствование технологии мягких сыров/Т. И. Шингарева, Е. А. Давыдова // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 1.-С.19-20
|
7.
| Остроухов Д. В. Сухие молочные компоненты/Д. В. Остроухов, И. Л. Остроухова, И. А. Шергина // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 1.-С.21-23
|
8.
| Аддео Ф. Сыр "Моцарелла": традиции и развитие его производства/Ф. Аддео // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 1.-С.24-26.
|
9.
| Свириденко Ю. Я. Функциональные молочные продукты/Ю. Я. Свириденко // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 5.-С.7-9.
|
10.
| Сыр "ВИТЯЗЬ" - с 10-летием!/В. М. Силаева, С. Д. Сахарова, А. А. Майоров, М. С. Уманский // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 5.-С.10-12.
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный