Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=физико-химические<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Портнова Л. Вечная закваска/Л. Портнова // Спрос. -М., 2007,N № 8 .-С.4-6.
2.

Белокурова Е. В. Обоснование дозировки хмелевого экстракта сенсорным методом на примере ржано-пшеничного хлеба/Е. В. Белокурова, Н. М. Дерканосова, А. В. Калач // Хлебопечение России. -М., 2011,N №1.-С.19-21
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)