Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=флавонол<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Будаева В. В., Лобанова А. А., Егорова Е. Ю.
Заглавие : Переработка ягод брусники и водяники черной
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2005. - № 3. - С. 34 - 38
Примечания : Библиогр.: 11 назв.
Предметные рубрики: Переработка ягод-- производство напитков
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): схема--технологическая--сок--пюре--жмых--экстракт--пищевой--флавонол--антоциан--определение--спектрофонометрическая
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Положишникова М. А., Перелыгин О. Н., Семикин В. В.
Заглавие : Применение хроматографических методов для оценки качества и идентификации виноградных вин
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2006. - № 1. - С. 18-21
Примечания : Библиогр.:3 назв.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- виноделие -- качество продукции
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соединения--фенол--флавонол--компоненты--летучие--характеристика--анализ--аромат--органолептика
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)