Поисковый запрос: <.>K=фрукты<.> |
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Шоколадный фонтан
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2007. - № 11. - С. 26-27: цв.ил.
Предметные рубрики: Шоколадный фонтан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фуршет--юбилей--фондю--десерт--фрукты--сухофрукты--наполнители--аперитив
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Макарова Н. В., Мусифуллина Э. В.
Заглавие : Фрукты - перспективное сырье антиоксидантного действия
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2013. - №1. - С. 39-41
Примечания : Библиогр. в конце ст.10 назв.
Предметные рубрики: Сырье и добавки
Географич. рубрики: Самара
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиоксиданты--рябина черноплодная--смородина черная--вишня--dpph--frap
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Райчева Е. Ю.
Заглавие : Фирме "Центис Польша"- 10 лет
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2005. - № 7. - С. 77.
Предметные рубрики: Промышленность молочная-- производители-- юбилеи-- информация
Географич. рубрики: Польша
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--фрукты--производство--контроль--закуп--наполнители--технология
Аннотация: С 15 по 17 июня в Польше (г. Вислава) компания "Центис Польша" провела международный симпозиум "История развития и прогресс в производстве молочных продуктов с фруктово-ягодными наполнителями", посвященный 10-летию фирмы
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Козлов С. Г.
Заглавие : Углеводный состав некоторых видов растительного сырья Западно-Сибирского региона
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 8. - С. 58-60
Примечания : Библиогр.: 2 назв.
Предметные рубрики: Растительное сырьё-- углеводный состав
Географич. рубрики: Россия --Западно-Сибирский регион
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гемицеллюлоза--фрукты--овощи--пектин--ягоды
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
Место публикации : Стандарты и качество. - М., 2009. - №1 . - С. 8.
Предметные рубрики: Технический регламент-- фрукты-- овощи --России
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): требования--идентификация--маркировка
Экземпляры :05-СВ(1)
Свободны : 05-СВ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Термостабильные начинки холодного приготовления для хлебобулочных изделий
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2009. - № 7. - С. 8-10: цв.ил.
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия -- начинки-- рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожная начинка--сырная начинка--ягодно-фруктовая начинка--сухие смеси--ягоды--фрукты
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фалин П., Карнаух Т.
Заглавие : Сушить всегда, сушить везде!
: [обзор рынка бытовых сушил. шкафов для продуктов]
Место публикации : Спрос. - М., 2008. - № 8 . - С. 29-31.
Предметные рубрики: Кухонные приборы-- Сушильные камеры
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--грибы--фрукты--агрегаты--типы--конвективного--инфракрасных--особенности конструкции--принцип действия--модели
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дибирова М.М., Джаруллаев Д.С., Амадзиев А.М., Дибиров М.Г.
Заглавие : Солнечная комбинированная сушилка-теплица
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - №10. - С. 34-35
Примечания : Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Предметные рубрики: Инновационные технологии
Географич. рубрики: Дагестан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фрукты--поликарбонат--влажность--теплоизоляция--процесс--испарение
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алямова З.
Заглавие : Современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства в Казахстане
Место публикации : Саясат. - Алматы, 2004. - №1. - С. 81-84.
Предметные рубрики: Экономика сельского хозяйства --Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты--потребление--импорт--овощеводство--фрукты--урожайность--сельхозпредприятия--крестьянские хозяйства
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Цимбалаев С. Р.
Заглавие : Скрининг - метод выявления добавок синтетических красителей в продуктах переработки фруктов и овощей
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 12. - С. 48-52.
Предметные рубрики: Безопасность продукции-- скрининг-метод-- переработка-- фрукты и овощи
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): групповая идентификация--метод определения--фальсификация
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный