Поисковый запрос: <.>K=фрукты<.> |
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алейник И.
Заглавие : Натуральные обогатители для улучшения аромата бездрожжевого хлеба из муки цельносмолотого зерна пшеницы
Место публикации : Хлебопродукты. - М., 2010. - №6. - С. 44-45
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия-- качество-- научные разработки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--фрукты--ягоды--концентраты
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алямова З.
Заглавие : Современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства в Казахстане
Место публикации : Саясат. - Алматы, 2004. - №1. - С. 81-84.
Предметные рубрики: Экономика сельского хозяйства --Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты--потребление--импорт--овощеводство--фрукты--урожайность--сельхозпредприятия--крестьянские хозяйства
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Березенко Н.В., Кондратьева О.В.
Заглавие : Выставки "Агротэк-Весна 2005" и "Картофель.Овощи и фрукты" : продвижение новых агротехнологии
Место публикации : Техника и оборудование для села. - М., 2005. - №4. - С. 46.
Предметные рубрики: Выставки достижений агропромышленных комплексов
Аннотация: В феврале 2005г.во всероссийском выставочном центре прошли специализированная -форум сельскохозяйственной техники и оборудования для АПК "Агротеэк -Весна 2005" и межрегиональная выставка -ярмарка новых технологии в производстве и переработке картофеля, овощей и фруктов "Картофель.Овощи и фрукты." В выставке приняли участие свыше 50 предприятии отечественного сельхозмашиностроения, а также лидеры в производстве сельскохозяйственной техники из США, стран Евросоюза и Азии.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бондаренко А.П., Абдуллаев А.А., Ибраимов Е.Е.
Заглавие : Радиационные технологии в сельскохозяйственном производстве
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2004. - №3. - С. 61-62
Примечания : Библиогр.:5 назв.
Предметные рубрики: Радиационные технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дезинсекция--сушеные фрукты--скрябина--радиостимуляция--гамма-луч--климат
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гусейнова Б. М.
Заглавие : Влагоудерживающая способность - критерий пригодности фруктов к низкотемпературному замораживанию
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 3. - С. 46-50.
Предметные рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК-- Фрукты-- Замораживание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): абрикос--алыча--хранение
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дибирова М.М., Джаруллаев Д.С., Амадзиев А.М., Дибиров М.Г.
Заглавие : Солнечная комбинированная сушилка-теплица
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - №10. - С. 34-35
Примечания : Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Предметные рубрики: Инновационные технологии
Географич. рубрики: Дагестан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фрукты--поликарбонат--влажность--теплоизоляция--процесс--испарение
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зельдич. Э.А.
Заглавие : Программа "Здоровье через хлеб"
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2012. - №6. - С. 20-21: рис.
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамины--фрукты--овощи
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зимина М. И., Бабич О. О., Пискаева А. И.
Заглавие : Влияние антимикробного потенциала на создание биоконсерванта
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 1. - С. 12-14.
Предметные рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК-- антимикробный потенциал-- биоконсервант-- штаммы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антимикробная активность--лактобактерии--овощи--патогенные микроорганизмы--фрукты
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зюзина А.В., Макарова Н.В.
Заглавие : Оценка антиокислительных свойств полуфабрикатов для производства соков
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2010. - №5. - С. 54-55.
Примечания : Библиогр. в конце ст. 6 назв.
Предметные рубрики: Технология
Географич. рубрики: Самара
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентраты--пюре--фрукты--окисление--пероксиды--ланолиевая--кислота
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ильин О.А.
Заглавие : "Правило гармонии" в оформлении тортов и пирожных: современные тенденции
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2007. - № 3. - С. 3-4: цв.ил.
Предметные рубрики: Производство тортов-- оформление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аромат--фрукты--сливочный крем--отделочные полуфабрикаты--суфле--отделка--шоколадные элементы
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный