Поисковый запрос: <.>K=хлебопекарная<.> |
Общее количество найденных документов : 348
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Крылова О.
Заглавие : ОАО "Хлеб" празднует 70-летний юбилей
Место публикации : Хлебопечение России. - М., 2005. - № 1. - С. 22-24.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- юбилей
Аннотация: Чебоксарский хлебозавод № 1, а теперь - ОАО "Хлеб" - был основан в 1934г. Ныне это современное предприятие, выпускающее до 150 наименований хлебобулочной и кондитерской продукции. Здесь работают 750 специалистов - мастеров своего дела.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алферов А. В.
Заглавие : Проблемы модернизации производства
Место публикации : Хлебопечение России. - М., 2005. - № 1. - С. 26-27.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конструкция--модульность--теплоизоляция--пароувлажнение--транспортный конвейер
Аннотация: Тоннельные печи с циклотермической системой обогрева для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кайшев В., Серегин С.
Заглавие : Пищевая промышленность в 2003 г.: итоги, перспектива
Место публикации : Экономист. - М., 2004. - №6. - С. 74-86: табл.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- направления развития
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--продовольственное обеспечение--хлебопекарная отрасль--перерабатывающая промышленность--макаронная--масложировая--сахарная--плодоовощная--кондитерская--соляная--табачные изделия
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Хлебопекарная промышленность России 2001-2004 г.г.
: Отчетный доклад VII съезду Российского Союза пекарей президента РСП А.П. Косована
Место публикации : Хлебопечение России. - М., 2005. - № 1. - С. 6-12.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- VII съезд Российского Союза пекарей
Аннотация: В докладе отражена ситуация в хлебопекарной отрасли и науке в период последних четырех лет; оценена работа Правления Российского Союза пекарей. Приняты решения по развитию промышленности и науки в условиях экономических проблем и роста цен на сырье и услуги.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Белик В., Щербаков А., Корчинский А., Бутник А.
Заглавие : Новая печь для небольших хлебозаводов
Место публикации : Хлебопечение России. - М., 2005. - № 1. - С. 32.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлеб подовый--печь тоннельная--двухэтажная--камеры пекарные--техническая характеристика--шкаф управления
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Стабровская О. И., Короткова О. Г.
Заглавие : Гликемический индекс как критерий оптимизации состава многокомпонентных смесей
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2010. - № 1 . - С. 34-36
Примечания : Библиогр.: 4 с.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные продукты--профилактические свойства
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Карпенко И.
Заглавие : Модель управления реальными инвестициями в хлебопекарной промышленности
: материал технической информации
Место публикации : Достижения науки и техники АПК. - М., 2004. - №10. - С. 20-23.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- управление инвестициями
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оперативный уровень--тактический уровень--проектный риск
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мартынов В. Б.
Заглавие : "Восход-ТД-3" - промышленный тестоделитель для производства мелкоштучных и хлебобулочных изделий
Место публикации : Хлебопечение России. - М., 2005. - № 1. - С. 34-35.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конструкция--техническая характеристика
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мартынов В. Б.
Заглавие : "Восход-ТД-З" - промышленный тестоделитель для производства мелкоштучных и хлебобулочных изделий
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2005. - № 1. - С. 52-53.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- оборудование-- промышленный тестоделитель
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): принцип работы--конструкция--техническая характеристика
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Ротационные печи Tecnopast на российском рынке
Место публикации : Хлебопечение России. - М., 2004. - № 6. - С. 25.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- техника и технология
Аннотация: Впервые на российском рынке появилась продукция итальянской компании TECNOPAST, производящей широкий спектр оборудования высокого качества для хлебобулочных и кондитерских производств - от тестоделителей до ротационных печей - газовых, электрических, термоциклических и паровых.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный