Поисковый запрос: <.>K=чайная<.> |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Ружило, Н. С. Перспективное использование листовой части местных гибридных популяций амаранта [Текст] / Н. С. Ружило> // Пиво и напитки. - 2014. - №3. - С. 22-26. - Библиогр. в конце ст. 10 назв.
Рубрики: Сырье и ингредиенты Дальний Восток Кл.слова (ненормированные): АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ВОДНЫЙ ЭКСТРАКТ -- ЛИСТОВАЯ ЧАСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЧАЙНАЯ КОМПОЗИЦИЯ
Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Юферова, А. А.; Красковская, К. А.; Слуцкая, Т. Н. Найти похожие
|
>2. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Бычкова, Е. С. Разработка новых видов салатов функционального назначения [Текст] / Е. С. Бычкова, Е. О. Растрепаева [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2012. - №6. - С. 62-63. - Библиогр. в конце ст.11 назв.
Рубрики: Питание и здоровье Новосибирск Кл.слова (ненормированные): АКТИВНОСТЬ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ -- ДОБАВКА -- ЧАЙНАЯ -- СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ
Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Растрепаева, Е. О.; Ломовский, И. О.; Ломовский, О. И.; Бейзель, Н. Ф. Найти похожие
|
>3. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Лазишвили, Л. А. Способы получения белого чая [Текст] / Л. А. Лазишвили, Н. Р. Сеидишвили, М. А. Кобахидзе, В. И. Цинцадзе> // Пиво и напитки. - 2010. - №4. - С. 28. - Библиогр. в конце ст. 4 назв.
Рубрики: Чайная продукция--сырье и материалы Батуми Кл.слова (ненормированные): ЧАЙНЫЙ -- ФЛЕШИ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- СУШКА -- ЗАВЯЛИВАНИЕ
Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Сеидишвили, Н.Р.; Кобахидзе, М.А.; Цинцадзе, В.И. Найти похожие
|
>4. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Чугунова, О. В. Влияние сенсорных характеристик природных биопротекторов на потребительские свойства чая [Текст] / О. В. Чугунова, Е. В. Пастушкова, Н. В. Заворохина> // Пиво и напитки. - 2010. - №5. - С. 34-35. - Библиогр. в конце ст. 4 назв.
Рубрики: Чайная продукция--сырье и материалы Екатеринбург Кл.слова (ненормированные): АНТИОКСИДАНТ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ПОЛИФЕНОЛЫ -- ВИТАМИНЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ -- ДЕГУСТАЦИЯ
Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Пастушкова, Е.В.; Заворохина, Н.В. Найти похожие
|
>5. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Майсурадзе, З. А. Микрорельеф поверхности чайного листа в процессе его переработки [Текст] / З. А. Майсурадзе> // Пиво и напитки. - 2010. - №5. - С. 36-38.
Рубрики: Чайная продукция--сырье и материалы Грузия Кл.слова (ненормированные): СКРУЧИВАНИЕ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- СТРУКТУРА -- ЭКСТРАКТ -- ШЕРОХОВАТОСТЬ -- ПОРИСТОСТЬ
Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Найти похожие
|
>6. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Национальная кухня Японии [Текст]> // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2008. - № 3. - С. 46-47 : фото.цв.
Рубрики: Кухни народов мира--японская кухня Кл.слова (ненормированные): этикет еды -- традиции -- названия блюд -- чайная комната -- японские палочки -- использование
Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>7. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Рогова, А. В. Тонкости офисного гостеприимства [Текст] / А. В. Рогова> // Секретарь-референт. - 2007. - № 1. - С. 82-85.
Рубрики: Деловой этикет Кл.слова (ненормированные): УГОЩЕНИЕ -- НАПИТКИ -- "ЧАЙНАЯ церемония" -- ВОДА -- СТАКАНЫ -- САЛФЕТКИ -- УБОРКА
Найти похожие
|
>8. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Чай [Текст]> // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2007. - № 5. - С. 44-45 : фото.цв.
. - Продолж. Начало: № 3, 4, 2007. Рубрики: Пищевкусовые продукты--чай Кл.слова (ненормированные): чайная утварь -- лимон -- молоко Аннотация: Статья о чайной утвари и том, как чай сочетается с другими компонентами.
Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>9. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Майсурадзе, З. А. Производство формованных лечебно-профилоктических растительных добавок к чаю [Текст] / З. А. Майсурадзе> // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 32-33. - Библиогр.:5 назв.
Рубрики: Технология--чайная промышленность Грузия Кл.слова (ненормированные): сырье -- вид -- показатель -- физико-химический -- экстракция -- продолжительность -- выход -- схема -- переработка
Держатели документа: Семипалатинск
Найти похожие
|
>10. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Кутателадзе, Л. Л. Тонизирующие безалкогольные напитки с использованием черного байхового чая [Текст] / Л. Л. Кутателадзе> // Пиво и напитки. - 2006. - №4. - С. 45.
Рубрики: Технология--чайная продукция Грузия Кл.слова (ненормированные): чай -- экстракт -- вещества -- дубильные -- кофеин -- масло -- эфирное -- рецептура -- показатель -- физико-химический
Держатели документа: Семипалатинск
Найти похожие
|
|
|