Поисковый запрос: <.>K=чайная<.> |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Бакулина, О. Н.
Идеи от природы - чайные экстракты [Текст] / О. Н. Бакулина // Пищевая промышленность. - 2005. - № 6. - С. 78-80.
Рубрики: Чайная продукция--сырье и добавки
Кл.слова (ненормированные):
зеленый чай -- оздоровительный эффект -- чайный лист -- экстракция -- процесс -- технология
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
2.
|
Бычкова, Е. С.
Разработка новых видов салатов функционального назначения [Текст] / Е. С. Бычкова, Е. О. Растрепаева [и др.] // Пищевая промышленность. - 2012. - №6. - С. 62-63. - Библиогр. в конце ст.11 назв.
Рубрики: Питание и здоровье
Новосибирск
Кл.слова (ненормированные):
АКТИВНОСТЬ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ -- ДОБАВКА -- ЧАЙНАЯ -- СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Растрепаева, Е. О.; Ломовский, И. О.; Ломовский, О. И.; Бейзель, Н. Ф.
Найти похожие
|
3.
|
Добровольский, В. Ф.
Научное обеспечение производства кофейной и чайной продукции [Текст] / В. Ф. Добровольский, Т. М. Логвинчук // Пиво и напитки. - 2005. - № 3. - С. 4 - 6.
Рубрики: Пищевая промышленность--кофейная и чайная продукция
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
концентраты пищевые -- стандарт -- разработка -- технология -- экспертиза
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Логвинчук, Т. М.
Найти похожие
|
4.
|
Копалиани, Р. Ш.
Экологические аспекты культуры чая [Текст] : материал технической информации / Р.Ш. Копалиани // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - №11. - С. 43-44. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Полеводство--выращивание чая--экологические аспекты
Грузия
Кл.слова (ненормированные):
субтропические культуры -- терассы -- уклон -- склон -- чайная плантация -- эрозия -- корчевка
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Курляндская, Р.
Чаепитие five o' clock в " Марриотте " [Текст] / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. - 2003. - № 1. - С. 10 - 11.
Рубрики: Чайная церемония--Англия--Америка
Кл.слова (ненормированные):
традиции
Держатели документа:
Атырау
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Кутателадзе, Л. Л.
Тонизирующие безалкогольные напитки с использованием черного байхового чая [Текст] / Л. Л. Кутателадзе // Пиво и напитки. - 2006. - №4. - С. 45.
Рубрики: Технология--чайная продукция
Грузия
Кл.слова (ненормированные):
чай -- экстракт -- вещества -- дубильные -- кофеин -- масло -- эфирное -- рецептура -- показатель -- физико-химический
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
7.
|
Лазишвили, Л. А.
Способы получения белого чая [Текст] / Л. А. Лазишвили, Н. Р. Сеидишвили, М. А. Кобахидзе, В. И. Цинцадзе // Пиво и напитки. - 2010. - №4. - С. 28. - Библиогр. в конце ст. 4 назв.
Рубрики: Чайная продукция--сырье и материалы
Батуми
Кл.слова (ненормированные):
ЧАЙНЫЙ -- ФЛЕШИ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- СУШКА -- ЗАВЯЛИВАНИЕ
Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Сеидишвили, Н.Р.; Кобахидзе, М.А.; Цинцадзе, В.И.
Найти похожие
|
8.
|
Майсурадзе, З. А.
Производство формованных лечебно-профилоктических растительных добавок к чаю [Текст] / З. А. Майсурадзе // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 32-33. - Библиогр.:5 назв.
Рубрики: Технология--чайная промышленность
Грузия
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- вид -- показатель -- физико-химический -- экстракция -- продолжительность -- выход -- схема -- переработка
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
9.
|
Майсурадзе, З. А.
Микрорельеф поверхности чайного листа в процессе его переработки [Текст] / З. А. Майсурадзе // Пиво и напитки. - 2010. - №5. - С. 36-38.
Рубрики: Чайная продукция--сырье и материалы
Грузия
Кл.слова (ненормированные):
СКРУЧИВАНИЕ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- СТРУКТУРА -- ЭКСТРАКТ -- ШЕРОХОВАТОСТЬ -- ПОРИСТОСТЬ
Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Найти похожие
|
10.
|
Национальная кухня Японии [Текст] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2008. - № 3. - С. 46-47 : фото.цв.
Рубрики: Кухни народов мира--японская кухня
Кл.слова (ненормированные):
этикет еды -- традиции -- названия блюд -- чайная комната -- японские палочки -- использование
Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный