Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=шоколадный<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Червинская К.
Заглавие : О еде - профессионально
Место публикации : Гостиница и ресторан. - М., 2006. - №8. - С. 56-57.
Предметные рубрики: новости туризма и гостеприимства --Россия, Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фестиваль--мини шоколадный городок--кулинарный мир
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Печенье: обзор мировых новинок
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2010. - №7-8. - С. 23: ил.
Предметные рубрики: Печенье-- мировые новинки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок печенья--голландская компания--мука--фруктовые начинки--шоколад--обезжиренная продукция--шоколадный соус
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Яковлев Е. А.
Заглавие : Производство конфет с кремовыми корпусами на основе жиров специального назначения
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - Москва, 2012. - №5. - С. 12-13: рис.
Предметные рубрики: Производство конфет
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): "трюфель"--"трюфели экстра"--"красная москва"--шоколадный крем--подготовка сырья--смешивание--измельчение компонентов--разводка массы--сбивание массы
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Совместить вкусное с полезном
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - Москва, 2012. - №2. - С. 20-22: рис.
Предметные рубрики: Черный шоколад
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фитохимические вещества--флавоноиды--изомальт--горький шоколад--шоколадный глазурь--шоколадный карамель
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сударикова Т.
Заглавие : "Тур Волшебных Ощущений" компании "Христиан Хансен"
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2005. - № 6. - С. 80.
Предметные рубрики: Новые молочные продукты
Географич. рубрики: Дания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акция--дегустация--молочный соус--йогурт клубничный--шоколадный--черный--плавленый сыр
Аннотация: Компания "Христиан Хансен" - мировой лидер в области производства ингредиентов для продуктов питания.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Шоколадный фонтан
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2007. - № 11. - С. 26-27: цв.ил.
Предметные рубрики: Шоколадный фонтан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фуршет--юбилей--фондю--десерт--фрукты--сухофрукты--наполнители--аперитив
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)