Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=экспозиция обработки<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Канделаки Н. Д.
Заглавие : Изменение состава аминокислот в виноматериалах при их термообработке
Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2005. - № 6. - С. 30-31.
Предметные рубрики: Виноделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспозиция обработки--качество вина--гистидин--дегустационная оценка
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)