Поисковый запрос: <.>K=энзимы<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1.
| Лыткин Д. Применение биотехнологий в сельском хозяйстве и немедицинской промышленности /Д. Лыткин // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 1.-С.52-53.
|
2.
| Биотехнологии для производства // КОРИНФ. -М., 2004,N № 34 .-С.16-17.
|
3.
| Мейзер Ф. Развитие технологии брожения в хлебопекарном производстве/Ф. Мейзер // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2007,N № 2.-С.2-5
|
4.
| Цед Е. А. Исследование биохимических особенностей получения и сбраживания спиртового сусла с использованием ферментных препаратов/Е. А. Цед // Производство спирта и ликероводочных изделий. -М., 2007,N № 4.-С.27-29.
|
5.
| В чистых одеждах // Спрос. -М., 2008,N № 6.-С.4-17.
|
6.
| Рахимова А. Перспективы развития технологии модификации жиров и масел/А. Рахимова, Ж. Садырбаева, З. Абдрахманова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. -Алматы, 2009,N № 4.-С.10-11
|
7.
| Синдякова Т.А. Переэтерификация как наиболее эффективный способ модификации жиров/Т. А. Синдякова // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2010,N №11.-С.14-15
|
8.
| Сас-Коржински Стефан Взгляд на технологии будущего/Стефан Сас-Коржински, Андерс Йоранссон // Переработка молока. -М., 2013,N № 2.-С.14-15
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание