Поисковый запрос: <.>K=ягоды<.> |
Общее количество найденных документов : 58
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Джаруллаев Д.С., Касьянов Г.И.
Заглавие : Метод, способствующий увеличению выхода сока из целых яблок
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2003. - № 4. - С. 52-53.
Предметные рубрики: Производство соков
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--растительное--прессование--ягоды--обработка--способ--свч-энергия--выход сока--увеличение
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жидехина Т.В.
Заглавие : "Позеленела" черная смородина
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - М., 2003. - №4. - С. 54-55: цв.ил.
Предметные рубрики: Смородина-- зеленоплодные сорта
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягоды--золото инков--слеза исиды--алтайская десертная --лечебное питание
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Голуб О. В., Позняковский В. М., Ковалевская И. Н.
Заглавие : Биохимический состав ягод барбариса обыкновенного, произрастающего в Кемеровской области
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2003. - № 5. - С. 65-67
Примечания : Библиогр.: 9 назв.
Предметные рубрики: Новые виды сырья-- дикорастущие ягоды
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность--качество плодов--фитосырьё--пектиновые вещества--витамины--клетчатка--органические кислоты
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулиджанов Г. В.
Заглавие : Расщепление в популяции винограда по признаку окраски ягоды
Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2003. - № 6. - С. 40-41.
Предметные рубрики: Виноградарство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбинации скрещивания--схема расщепления--исследование--генетика
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Семишов П.А.
Заглавие : Еще один подвиг Геракла
: материал технической информации
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - М., 2003. - №6. - С. 57-58: цв.ил.
Предметные рубрики: Малина-- агротехника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): азот--перегной--ремонтантные сорта--ягоды--побеги--сорт геракл
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гидаспов Н.
Заглавие : Овощная черника
: материал технической информации
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - М., 2003. - №7. - С. 35: цв.ил.
Предметные рубрики: Сараха овощная
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): паслен--ягоды--фитофтороз--десерты
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Василевский В.
Заглавие : Первые в Европе, третьи в мире...
: (год 25-летнего юбилея ARDO)
Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - М., 2003. - №9. - С. 20-22.
Предметные рубрики: замораживание овощей и фруктов
Компания ARDO
Географич. рубрики: Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): травы--ягоды--овощная смесь--наггеты--фастфуд--луковые кольца--макаронные изделия
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Постолова М. А., Попов А. М., Гурин В. В.
Заглавие : Дикорастущие плоды и ягоды для производства лечебно-профилактических напитков
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2004. - № 1. - С. 52-53
Примечания : Библиогр.: 10 назв.
Предметные рубрики: Лечебно-профилактические напитки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): черника--пищевая ценность--плоды--применение
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Постолова М. А., Попов А. М., Гурин В. В.
Заглавие : Дикорастущие плоды и ягоды для производства лечебно-профилактических напитков
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2004. - № 2. - С. 72-74. - Продолж. Начало: №1, 2004
Примечания : Библиогр.: 10 назв.
Предметные рубрики: Лечебно-профилактические напитки-- производство-- сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): показатели--характеристика--плоды черники--сок концентрированный--жом--витамины--тиамин--рибофлавин--кислота фолиевая--аскорбиновая--никотиновая--филлохинон--биофлавоноиды--каратиноиды--норма потребления
Аннотация: Приведен анализ научных и практических аспектов использования дикорастущего плодово-ягодного сырья, в частности черники и продуктов ее переработки в производстве плодовоягодных киселей.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хотивари А. В., Купатадзе И. В., Киладзе А. Т., Алания З. Т.
Заглавие : Исследование дикорастущего сырья Грузии - яблок, груш, облепихи
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 5. - С. 56-57.
Предметные рубрики: Дикорастущее сырьё
Географич. рубрики: Грузия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--химический состав--полифенолы--ягоды
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный