Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Исследование свойств веществ и продукции АПК -- кукурузный крахмал -- биоконверсия -- степень гидролиза<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Папахин А.А.
Заглавие : Влияние степени гидролиза на свойства кукурузного крахмала в процессе низкотемпературной биоконверсии
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 12. - С. 38-41.
Предметные рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК-- кукурузный крахмал-- биоконверсия-- степень гидролиза
Крахмалопродукты-- кукурузный крахмал-- биоконверсия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глюкоамилаза--крахмалопродукты--нативный крахмал--углеводный состав
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)