Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Молочное производство. Ингредиенты<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Улучшаем качество творожного продукта
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 3. - С. 48.
Предметные рубрики: Молочное производство. Ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество- себестоимость-ценность- вкус-запах
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Губина Ирина
Заглавие : "Цитри-Фай" расширяет возможности производителя
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 3. - С. 51.
Предметные рубрики: Молочное производство. Ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): натуральное пищевое волокно-йогурт-кефир- ряженка-сметана
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бартенева О.Д.
Заглавие : Путь к потребителю- путь инноваций
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 3. - С. 54-55.
Предметные рубрики: Молочное производство. Ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консерванты- натамицин-казеиновый белок
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)