Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Мясоперерабатывающая промышленность -- мясное сырье<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жаринов А.И., Кудряшов Л.С.
Заглавие : Что надо знать о парном мясе
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2005. - № 6. - С. 19-22. - Продолж. следует.
Предметные рубрики: Мясоперерабатывающая промышленность-- мясное сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическая обработка--способы
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жаринов А.И., Кудряшов Л.С.
Заглавие : Что надо знать о парном мясе
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2005. - № 7. - С. 16-19. - Окончание. Начало: № 6, 2005.
Примечания : Библиогр.: 9 назв.
Предметные рубрики: Мясоперерабатывающая промышленность-- мясное сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): говядина--предубойный период--температура--стресс-фактор--свойства--созревание--сортировка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)