Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Переработка ягод -- производство напитков<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Будаева В. В., Лобанова А. А., Егорова Е. Ю.
Заглавие : Переработка ягод брусники и водяники черной
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2005. - № 3. - С. 34 - 38
Примечания : Библиогр.: 11 назв.
Предметные рубрики: Переработка ягод-- производство напитков
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): схема--технологическая--сок--пюре--жмых--экстракт--пищевой--флавонол--антоциан--определение--спектрофонометрическая
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)