Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (5)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (4)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Пивоваренная промышленность<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Солодовые экстракты для пищевой и пивоваренной промышленности
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2003. - № 4. - С. 18-19: табл.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Пивоваренная промышленность
Солодовые экстракты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ингредиенты--цельное зерно--осоложенное зерно--субстраты --брожение--детское питание--вкусовые качества--пивоварение--пивное сусло--микропивоварня
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тихонов Н.И.
Заглавие : Производство пивоваренного ячменя для получения солода в России
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - М., 2006. - № 11. - С. 61-67.
Предметные рубрики: Пивоваренная промышленность
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство ячменя--импорт
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шарипова Г. А., Бекдаирова Г. И.
Заглавие : Влияние различных условий хранения на стойкость пива
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2006. - № 5. - С. 11.
Предметные рубрики: Пивоваренная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белково-коллоидная стойкость--помутнение--сырье--условия хранения--эксперимент
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Погодаева Г. Д.
Заглавие : Семинар пивоваров в Алматы
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2003. - № 5. - С. 30-31: фото.цв.
Предметные рубрики: Пивоваренная промышленность
Географич. рубрики: Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество пива--сорт пива--брожение--пивоваренное сырье--пивоваренные заводы
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шарипова Г. А., Бекдаирова Г. И.
Заглавие : Влияние различных условий хранения на стойкость пива
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2006. - № 5. - С. 11.
Предметные рубрики: Пивоваренная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белково-коллоидная стойкость--помутнение--сырье--условия хранения--эксперимент
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)