Поисковый запрос: <.>S=Пищевая промышленность -- маслоделие<.> |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Бессонова И. Н. Что такое спред?/И. Н. Бессонова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. -Алматы, 2005,N № 4.-С.30.
|
2.
| Горощенко Л. П. Импорт и экспорт сливочного масла/Л. П. Горощенко // Сыроделие и маслоделие, 2009,N № 6.-С.43-45.
|
3.
| Кустова Т. П. Влияние тепловой обработки сливок на вкусовой букет сладкосливочного масла/Т. П. Кустова // Сыроделие и маслоделие, 2009,N № 6.-С.6-8.
|
4.
| Шадыро О. И. Окислительная устойчивость льняного масла при хранении/О. И. Шадыро, А. А. Сосновская, И. П. Едимечева // Масложировая промышленность, 2010,N № 5.-С.26-28.
|
5.
| Степанова Л. И. Альтернативы сливочному маслу: экономическая необходимость или новый виток в создании здоровых продуктов/Л. И. Степанова // Сыроделие и маслоделие, 2010,N № 6.-С.48-49.
|
6.
| Иванов Н. Л. Оборудование для маслоделия/Н. Л. Иванов // Сыроделие и маслоделие, 2010,N № 6.-С.50-51.
|
7.
| Горощенко Л. Г. Импорт и экспорт сливочного масла/Л. Г. Горощенко // Сыроделие и маслоделие, 2010,N № 6.-С.52-53.
|
8.
| Вышемирский Ф. А. Сортовая оценка качества сливочного масла/Ф. А. Вышемирский, Ю. Я. Свириденко, Е. В. Топникова // Сыроделие и маслоделие, 2010,N № 6.-С.54-56.
|
9.
| Соломин Б. А. Разработка экспресс-метода количественной оценки содержания восков и воскоподобных веществ в растительных маслах/Б. А. Соломин, М. Л. Конторович, В. Б. Галкин // Масложировая промышленность, 2010,N № 6.-С.12-15.
|
10.
| Федорова С. С. Рынок сливочного масла/С. С. Федорова // Сыроделие и маслоделие, 2011,N № 1.-С.50.
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание