Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Производство колбас -- использование крови убойных животных<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Рациональное использование крови убойных животных в колбасном производстве
Место публикации : Мясные технологии. - М., 2003. - №2. - С. 3.
Предметные рубрики: Производство колбас-- использование крови убойных животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безотходные технологии--структурированные продукты--молочнокислые культуры
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)