Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: <.>S=Сухарные изделия -- качество<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Мамченко Т.В. Влияние комплексного улучшителя на качество сдобных сухарей/Т. В. Мамченко, Р. К. Еркинбаева // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2006,N № 4.-С.4
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)