Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: <.>S=Хлебобулочные изделия -- технология -- сроки хранения<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Поландова Р. Д. Технологии хлебобулочных изделий с удлиненными сроками хранения/Р. Д. Поландова, О. Ю. Козюкина, Р. К. Еркинбаева // Хлебопечение России. -М., 2004,N № 5.-С.16-17.
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)