Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: <.>S=Хлебопечение -- ржаная мука<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Люнина Е. Оптимизация производства хлебобулочных изделий из ржаной муки/Е. Люнина, С. Краус, В. Иунихина // Хлебопродукты. -М., 2006,N №5 .-С.47.
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)