Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=АУРИКУЛЯРИЯ<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Фам Бик Ха
    Использование нетрадиционных видов сырья для расширения ассортимента колбасных изделий [Текст] / Фам Бик Ха, О. В. Бредихина // Мясная индустрия. - 2013. - №2. - С. 58-60. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Мясная индустрия--колбасное производство
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ГОВЯДИНА -- ШПИК -- РЫБА -- ТИЛАПИЯ -- АУРИКУЛЯРИЯ -- УХОВИДНАЯ -- БОЛОТНИЦА -- ЛЕМОНГРАСС

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Бредихина, О. В.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)