Поисковый запрос: <.>K=БАКТЕРИАЛЬНЫЙ<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Калиева, Н. М.
Улучшение качества хлеба "Жай нан" путем направленной обработки прессованных дрожжей [Текст] / Н.М. Калиева, А.В. Витавская // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №4. - С. 70-71.
Рубрики: Хлебопекарная промышленность--качество хлеба
Кл.слова (ненормированные):
корка -- белково-бактериальный полуфабрикат
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Витавская, А.В.; О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Семенихина, В. Ф.
Влияние концентрации лактатов на процесс культивирования бифидобактерий [Текст] / В. Ф. Семенихина, Я. А. Яркина // Молочная промышленность. - 2004. - № 3. - С. 25-26. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Пищевая промышленность--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
молочная кислота -- микроорганизмы -- бактериальный концентрат -- биомасса -- наращивание -- процесс -- эксперимент
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Яркина, Я. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Кишковская, С. А.
Регулирование титруемой кислотности в виноградном сусле, мезге и виноматериалах [Текст] / С. А. Кишковская // Виноделие и виноградарство. - 2004. - № 4. - С. 31-32.
Рубрики: Виноделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
яблочная кислота -- винная кислота -- вино -- исследования -- методы кислотопонижения -- бактериальный метод -- дрожжевой метод
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Кудимов, В.
Рискнем анализировать [Текст] / В. Кудимов // Мороженое и замороженные продукты. - 2004. - №4. - С. 30-32.
Рубрики: Промышленная микробиология--выявление микроорганизмов во внешней среде
Кл.слова (ненормированные):
культивирование -- смыв -- активно-аспирационный метод -- улавливатель -- бактериальный фильтр -- люминометрия -- термостат -- селективная чашка -- аэрозольная дезинфекция
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Ханхалаева, И. А.
Новый бактериальный препарат для колбасных изделий [Текст] / И. А. Ханхалаева, Н. К. Барнакова, И. С. Хамагаева // Мясная индустрия. - 2006. - № 3. - С. 36-37.
Рубрики: Мясоперерабатывающая промышленность--колбасные изделия--бактериальный концентрат
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
бактерия -- пропионовокислая -- исследование -- штамм -- эксперимент -- динамика изменения -- культивирование
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Барнакова, Н. К.; Хамагаева, И. С.
Найти похожие
|
6.
|
Применение иммобилизованных форм пробиотических бактерий в производстве молочных продуктов [Текст] / Н. В. Ананьева [и др.] // Молочная промышленность. - 2006. - №11. - С. 46-47.
Рубрики: Молокоперерабатывающая промышленность--бактериальный концентрат
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизм -- капсулирование -- процесс
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Ананьева, Н. В.; Ганина, В. И.; Нефедова, Н. В.; Габрильян, Г. Р.
Найти похожие
|
7.
|
Дуева, Л. А.
Иммунные механизмы формирования бронхолегочных заболеваний у рабочих алюминиевого производства [Текст] / Л. А. Дуева, Э. С. Цидильковская // Медицина труда и промышленная экология. - 2007. - № 4. - С. 11-18 : рис., табл. - Библиогр.: 15 назв.
Рубрики: Бронхолегочные заболевания
Кл.слова (ненормированные):
рабочие -- алюминиевое производство -- токсико-пылевой бронхит -- диффузный пневмосклероз -- бронхиальная астма -- клеточный иммунитет -- гуморальный иммунитет -- циркулирующий иммунный комплекс -- сенсибилизация -- химический аллерген -- окружающая среда -- бактериальный антиген -- иммуномодулятор полиоксидоний
Держатели документа:
РНТБ
Доп.точки доступа:
Цидильковская, Э.С.
Найти похожие
|
8.
|
Хамнаева, Н. И.
Культивирование дрожжей, выделенных из природных источников [Текст] / Н. И. Хамнаева, Ч. Б. Доржиева // Молочная промышленность. - 2007. - №6. - С. 34-35. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Природные дрожжи
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
бактериальный препарат -- сыворотка -- закваска -- клетка -- исследование -- ассоциация
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Доржиева, Ч. Б.
Найти похожие
|
9.
|
Раскошная, Т. А.
Питательные среды для культивирования ацидофильной молочнокислой палочки [Текст] / Т. А. Раскошная, В. Ф. Семенихина // Молочная промышленность. - 2010. - №11 . - С. 39.
Рубрики: Кисломолочные продукты
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
КОМПОНЕНТ -- СОДЕРЖАНИЕ -- КЛЕТКА -- КОЛИЧЕСТВО -- ЗАКВАСКА -- СЫВОРОТКА -- КОНЦЕНТРАТ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЙ -- ТАБЛИЦА
Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Семенихина, В. Ф.
Найти похожие
|
10.
|
Пурэвдаш, М.
Воздействие силикатных бактерий на минеральные составляющие промышленных руд [Текст] / М. Пурэвдаш, С. Н. Салтыкова, Е. С. Афанащенко, Н. М. Теляков // Обогащение руд. - 2011. - №1. - С. 15-18. - Библиогр.: с. 18 (6 назв.)
Рубрики: Промышленные руды--минеральные составляющие--воздействие силикатных бактерий
Кл.слова (ненормированные):
бактериальное окисление -- бактериальный раствор -- измельчение -- плотность -- пористость -- магнитная фракция
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
Салтыкова, С. Н.; Афанащенко, Е. С.; Теляков, Н. М.
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный