Поисковый запрос: <.>K=БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1. 
|
Василенко, З. В.
Влияние белоксодержащей добавки из зерна люпина на водосвязывающую спообность фаршей и пищевую ценность вареных колбас [Текст] / З. В. Василенко, О. В. Шкабров // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 9 . - С. 74-76. - Библиогр.: 5 с.
Рубрики: Мясные изделия
Комбинированные продукты
Беларусь
Кл.слова (ненормированные):
бобовые культуры -- соя -- низкоалколоидные сорта
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Шкабров, О. В.
Найти похожие
|
2.
|
Мешетич, В. Н.
Семенная продуктивность люцерны в зависимости от сроков сева на Севере Казахстана [Текст] / В. Н. Мешетич // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2008. - № 1. - С. 23-24.
Рубрики: Кормопроизводство--люцерна
Северный Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ВЕГЕТАТИВНАЯ МАССА -- СЕНАЖ -- ТРАВОСТОЙ
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Байматова, А.К.; Тасмаганбетов, С.И.
Найти похожие
|
3.
|
Клычев, Е. М.
Тепловая сертификация в технологии обрушивания люпина [Текст] / Е. М. Клычев // Техника в сельском хозяйстве. - 2008. - № 3. - С. 39-42.
Рубрики: Люпин--обрушивание семян
Кл.слова (ненормированные):
антипитательные вещества -- линии отделения оболочек -- белок -- потери -- бобовые культуры -- оболочка -- гидротермическая обработка -- тепловая скарификация -- теплоноситель -- влагосодержание
Держатели документа:
Уральск
Найти похожие
|
4.
|
Антипов, Л. В.
Возможности использования нута и люпина в производстве аналогов сгущеного молока [Текст] / Л. В. Антипов, О. И. Преснякова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 4 . - С. 50-52. - Библиогр.: 10 с.
Рубрики: Молочная промышленность
Россия
Кл.слова (ненормированные):
бобовые культуры -- технологическая схема -- растительное сырье -- аминокислотный состав
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Преснякова, О. И.
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный