Поисковый запрос: <.>K=ГИДРОЛИЗАТ<.> |
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Турашева, С. К.
Применение аминокислотных добавок для эффективного получения гаплоидов в культуре микроспор пшеницы [Текст] / С.К. Турашева // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №3. - С. 16-18. - Библиогр.:4 назв.
Рубрики: Растениеводство--селекция пшеницы
Кл.слова (ненормированные):
гидролизат казеина -- количество пыльников -- гибрид БГ -Л9
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Антипова, Л. В.
Получение белковой пищевой добавки из вторичных продуктов птицеперерабатывающей промышленности [Текст] / Л. В. Антипова, О. С. Осминин, Ч. Ю. Шамханов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 2. - С. 62-64. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Белковые пищевые добавки--утилизация вторичных продуктов птицеперерабатывающей промышленности
Биотехнологии
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- гидролизат -- ферменты
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Осминин, О. С.; Шамханов , Ч. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Шарова, Н. Ю.
Углеводный состав пшеничной муки при гидролизе кислотостабильными амилазами [Текст] / Н. Ю. Шарова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 5. - С. 46-48. - Библиогр.: 7 назв.
Рубрики: Пищевая биотехнология--ферментные препараты
Кл.слова (ненормированные):
низкомолекулярный сахар -- полисахарид -- гидролизат муки
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Керефова, Л.
Соевая добавка для муки [Текст] : материал технической информации / Л. Керефова, Б. Губашиев // Хлебопродукты. - 2003. - №10. - С. 13.
Рубрики: Хлебопекарное производство--соевая добавка
Кл.слова (ненормированные):
гидролизат -- диспергированная заварка -- молочная сыворотка -- тестовые заготовки -- мякиш -- черствение -- модуль упругости
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
Губашиев, Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Способ интенсификации процесса сбраживания сусла [Текст] / И. В. Киселева, Л. И. Пучкова, К. В. Кобелев и др. // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 38-39. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Пивоваренный процесс--сбраживание сусла
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- свойства -- рост -- размножение -- обмен углеводный -- азотный -- методы -- физические -- кислотный -- ферментный
Аннотация: Исследовалось <влияние> <гидролизат>а хлебопекарных дрожжей на <ход брожения> и <физиологическое> <состояние>.
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Киселева, И. В.; Пучкова, Л. И.; Кобелев, К. В.; Гернет, М. В.; Лаврова, В. Л.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Шамханов, Ч. Ю.
Исследование кислотной и термической инактивации комплексного препарата кератинрасщеплящих протеаз актиномицета Streptomyces fradiospiralis BKM A-157 [Текст] / Ч. Ю. Шамханов, Л. В. Антипова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 7. - С. 42-44. - Библиогр.: 10 назв.
Рубрики: Микробиология--ферменты
Россия--Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
белковый гидролизат -- протеолитическая активность -- аминокислота
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Антипова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Антипова, Л. В.
Получение белковой пищевой добавки из вторичных продуктов птицеперерабатывающей промышленности [Текст] / Л. В. Антипова, О. С. Осминин, Ч. Ю. Шамханов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №2. - С. 62-64. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Белковые пищевые добавки--утилизация вторичных продуктов птицеперерабатывающей промышленности
Биотехнологии
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- гидролизат -- ферменты
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Осминин, О. С.; Шамханов , Ч. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Шарова, Н. Ю.
Углеводный состав пшеничной муки при гидролизе кислотостабильными амилазами [Текст] / Н. Ю. Шарова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №5. - С. 46-48. - Библиогр.: 7 назв.
Рубрики: Пищевая биотехнология--ферментные препараты
Кл.слова (ненормированные):
низкомолекулярный сахар -- полисахарид -- гидролизат муки
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Остроумова, Т. Л.
Сектор технологии молочно-белковых концентратов и продуктов на их основе [Текст] / Т. Л. Остроумова // Молочная промышленность. - 2004. - № 12. - С. 47.
Рубрики: Наука - производству--75 лет ВНИМИ--белковый концентрат
Кл.слова (ненормированные):
казеинат натрия -- функциональные свойства -- гелевая форма -- технология -- гидролизат -- эмульсии -- аэрированные продукты
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Антипова, Л. В.
Биомодификация кератинового сырья переработки шкурок кроликов породы шиншилла [Текст] / Л. В. Антипова, С. Е. Мишин, Ч. Ю. Шамханов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 3 . - С. 31-33. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Кролиководство--вторичное сырьё
Кл.слова (ненормированные):
пух -- ферментный препарат -- савиназа -- мясная промышленность -- отходы -- гидролизат
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Мишин, С. Е.; Шамханов, Ч. Ю.
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание