Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ДИАЦЕТИЛ<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Борисенко, А. В.
    Восприятие вкуса и аромата [Текст] / А. В. Борисенко, Ю. И. Алексеева, С. А. Климова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2004. - № 1. - С. 50-51. - Библиогр.: 7 назв.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--добавки
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- взаимодействие ароматизаторов -- исследование -- эмульсии -- диацетил -- эксперименты -- концентрация диацетила

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Алексеева, Ю. И.; Климова, С. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


    Давыденко, С. Г.
    Создание штамма дрожжей для нового пивного бренда "Балтика "Кулер" [Текст] / С. Г. Давыденко, Д. В. Афонин, Б. Э. Баташов, А. Т. Дедегкаев // Пиво и напитки. - 2011. - №3. - С. 43-47. - Библиогр. в конце ст.6 назв.
Рубрики: Сырье и материалы
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
СЕРОВОДОРОД -- ДИАЦЕТИЛ -- СТАБИЛЬНОСТЬ -- КОЛЛОИДНАЯ -- СХЕМА СЕЛЕКЦИИ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Афонин, Д. В.; Баташов, Б. Э.; Дедегкаев, А. Т.

Найти похожие
3.


    Тишин, В. Б.
    Влияние некоторых факторов на кинетику образования диацетила в процессе брожения пивного сусла [Текст] / В. Б. Тишин, Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев // Пиво и напитки. - 2012. - №4. - С. 14-16. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Технология
   Санкт-Петербург
Кл.слова (ненормированные):
ВКУС -- ДИАЦЕТИЛ БРОЖЕНИЯ -- ДРОЖЖИ -- МОДЕЛЬ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Меледина, Т. В.; Дедегкаев, А. Т.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)