Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=КЛЕЙСТЕРИЗАЦИЯ<.>
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-14 
1.


    Черных, В. Я.
    Реологическое поведение модельных систем, содержащих крахмал и клейковину [Текст] / В. Я. Черных, М. А. Ширшиков, А. С. Максимов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 3. - С. 7-11. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Хлебопечение--качество изделий
Кл.слова (ненормированные):
технохимический контроль -- измерительная система -- свойства -- клейстеризация -- химический состав

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Ширшиков, М. А.; Максимов, А. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


   
    Перспективы использования автоматизированнго рабочего места (АРМа) в спиртовом производстве [Текст] / В. А. Поляков, О. С. Журба, Крикунов Л. Н., Черных В. Я. // Производство спирта и ликёроводочных изделий. - 2003. - № 1. - С. 12-14. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Спиртовое производство--автоматизация
Кл.слова (ненормированные):
рентабельность -- реология -- клейстеризация -- переработка зерна

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Поляков, В. А.; Журба, О. С.; Крикунов, Л. Н.; Черных, В. Я.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
3.


   
    Влаготепловая обработка комбикорма перед экспандированием [Текст] / Е.М. Клычев, Д.А. Тихомиров, С.Г. Карташов, Х.А. Мансуров // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2004. - №1. - С. 19-21. - Библиогр.:2 назв.
Рубрики: Сельскохозяйственная мелиорация--охрана почвенных и водных ресурсов. Борьба с эрозией
Кл.слова (ненормированные):
пар -- теплоноситель -- влага -- клейстеризация крахмала -- гомогенизация -- стерилизация -- экструдирование

Держатели документа:
Костанай

Доп.точки доступа:
Клычев, Е.М.; Тихомиров, Д.А.; Карташов, С.Г.; Мансуров, Х.А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
4.


    Черных, В. Я.
    Реологическое поведение модельных систем, содержащих крахмал и клейковину [Текст] / В. Я. Черных, М. А. Ширшиков, А. С. Максимов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №3. - С. 7-11. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Хлебопечение--качество изделий
Кл.слова (ненормированные):
технохимический контроль -- измерительная система -- свойства -- клейстеризация -- химический состав

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Ширшиков, М. А.; Максимов, А. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
5.


   
    Факторы, влияющие на вязкость пшеничных замесов [Текст] / С. В. Востриков [и др.] // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2006. - № 1. - С. 32-33.
Рубрики: Производство спирта
Кл.слова (ненормированные):
клейстеризация -- крахмал -- реологические свойства -- препараты -- ферментные -- протеолитические -- сырье -- обработка -- водно-тепловая -- зерновой замес

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие
6.


    Стуруа, А. В.
    Получение новых продуктов из зернового амаранта [Текст] / А. В. Стуруа // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 5 . - С. 54-56.
Рубрики: Хлебопечение--нетрадиционное сырьё
Кл.слова (ненормированные):
цельное сырьё -- хлопья -- плющение -- обработка паром -- клейстеризация крахмала -- замачивание

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие
7.


    Беркутова, Н.
    Оценка качества зерна новых и перспективных сортов озимой ржи в Нечерноземной зоне РФ [Текст] : материал технической информации / Н. Беркутова, Е. Давыдова // Хлебопродукты. - 2007. - №7 . - С. 31-33. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Зерновые культуры--озимая рожь--оценка качества
Кл.слова (ненормированные):
физические свойства -- сортообразцы -- клейстеризация

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Давыдова, Е.

Найти похожие
8.


    Лаптева, Н.
    Влияние фракционной технологии подработки зерна на хлебопекарные свойства ржаной муки [Текст] : материал технической информации / Н. Лаптева, И. Лыскова // Хлебопродукты. - 2007. - №8 . - С. 52-53. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Хлебопекарные свойства ржаной муки
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- технологии -- клейстеризация

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Лыскова, И.

Найти похожие
9.


   
    Обработка зерна в спиртовом производстве с использованием гидродинамической мельницы [Текст] / И. А. Шарапов [и др.] // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2007. - № 11. - С. 34-35.
Рубрики: Обработка зерна--гидродинамическая мельница
Кл.слова (ненормированные):
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО СПИРТА -- ИНАКТИВАЦИЯ -- КЛЕЙСТЕРИЗАЦИЯ

Держатели документа:
Костанай

Доп.точки доступа:
Шарапов, И.А.; Панков, А.О.; Кузнецов, М.Г.; Николаев, А.Н.

Найти похожие
10.


    Падохин, В. А.
    Роторно-пульсационное устройство для интенсификации процесса получения жидкофазных материалов на основе крахмала [Текст] / В. А. Падохин, Н. Е. Кочкина [и др.] // Пищевая промышленность. - 2010. - №1. - С. 38-40. - Библиогр. в конце ст. 6 назв.
Рубрики: Пищевая промышленность -- техника и технология
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
КЛЕЙСТЕРИЗАЦИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКА -- РЕОЛОГИЧЕСКАЯ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩАЯ -- УСТАНОВКА -- МЕХАНОМЕТРИЧЕСКИЙ -- СПОСОБ -- ТАБЛИЦА -- СХЕМА

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Кочкина, Н. Е.; Федосеева, Т. В. ; Лукин, Н. Д.; Андреев, Н. Р.

Найти похожие
 1-10    11-14 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)