Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Шендеров, Б. А.
Чай и кофе - основа для создания функциональных напитков и продуктов питания [Текст] / Б. А. Шендеров, А. Ф. Доронин // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 94-97. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Функциональные продукты питания--сырье
Кл.слова (ненормированные):
виды чая -- неферментированный -- полуферментированный -- ферментированный -- чайный экстракт -- кофейные зерна -- состав -- характеристика -- свойства -- производители

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Доронин, А. Ф.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Щеголева, И. Д.
    Определение экстрактивных веществ кофе [Текст] / И. Д. Щеголева, М. Б. Мойсеяк // Пиво и напитки. - 2014. - №1. - С. 36-39. - Библиогр. в конце ст. (6 назв.)
Рубрики: Контроль качества
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА -- МОЛОТЫЙ КОФЕ -- МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ -- УСКОРЕННЫЙ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Мойсеяк, М. Б.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)