Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Диссертации" (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ЛИЗОЦИМ<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

    Новое в производстве молока с увеличенным сроком хранения [Текст] / М. А. Барбашина [и др.] // Молочная промышленность. - 2005. - № 8. - С. 56-57. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Производство молока--хранение
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
пастеризованное -- лизоцим -- температура -- показатель -- качество -- фермент

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Барбашина, М. А.; Пономарев, А. Н.; Шуваева, Г. П.; Корнеева, О. С.; Шуваев, П. В.

Найти похожие

Лепихина, О. Е.
Влияние технологических факторов производства молочных продуктов на нативность биологически активных белков комплекса катионные белки молока + куриный лизоцим [Текст] / О. Е. Лепихина, Н. А. Тихомирова, С. Г. Комолова // Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2008. - № 5 . - С. 40-42. - Библиогр.: 11 с.
Рубрики: Функциональные продукты
Кл.слова (ненормированные):
природный консервант -- режим пастеризации -- режим стерилизации

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Тихомирова, Н. А.; Комолова, С. Г.

Найти похожие

    Агафонычев, В. П.
    Технология извлечения лизоцима из яичного белка [Текст] / В. П. Агафонычев, T. И. Петрова, С. С. Кругалев // Мясная индустрия. - 2010. - №7. - С. 56-57. - Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Рубрики: Птицеводство--переработка
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ЯЙЦО -- КУРИНОЕ -- ЛИЗОЦИМ -- ПИЩЕВОЙ -- НОРМАТИВНАЯ -- ДОКУМЕНТАЦИЯ -- ИОНООБМЕННАЯ -- СМОЛА -- ПРИМЕНЕНИЕ

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Петрова, T. И.; Кругалев, С. С.

Найти похожие

    Кротенков, В. П.
    Проблемы паразитологической безопасности при производстве и реализации продукции птицеводства [Текст] / В. П. Кротенков, Н. М. Бедило // Мясная индустрия. - 2010. - №7. - С. 58-59. - Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Рубрики: Птицеводство--безопасность и качество
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ЛИЗОЦИМ -- ПИЩЕВОЙ -- ЯЙЦО -- КУРИНОЕ -- ЯИЧНЫЙ -- БЕЛОК -- ИЗВЛЕЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ДОКУМЕНТАЦИЯ -- НОРМАТИВНАЯ

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Бедило, Н. М.

Найти похожие

    Рогожина, Т. Н.
    Пробиотические культуры и биологически активные белки молока - новый функциональный комплексный компонент [Текст] / Т. Н. Рогожина // Молочная промышленность. - 2012. - №5. - С. 30-31. - Библиогр. в конце ст. 4 назв.
Рубрики: Молочная промышленность--лечебно-профилактические продукты
   Российская Федерация--Москва
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОФЛОРА -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТ -- ЛИЗОЦИМ -- МУТАГЕНЕЗ -- БИФИДОБАКТЕРИИ -- МУКОПОЛИСАХАРИДЫ -- МУКОПЕПТИДЫ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Ганина, В. И.; Комолова, Г. С.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)