Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=МЕРЫ УПРАВЛЕНИЯ<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Акименко , Е. А.
    Внедрение системы управления безопасностью пищевой продукции [Текст] / Е. А. Акименко // Стандарты и качество. - 2008. - №2. - С. 90-92. : цв.ил.
Рубрики: Безопасность пищевой продукции --вопросы терминологии
Кл.слова (ненормированные):
ПРОВЕДЕНИЕ ВАЛИДАЦИИ -- КВАЛИФИКАЦИИ -- ПРОТОКОЛ -- ОБРАЗЕЦ -- ХАССП -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- МЕРЫ УПРАВЛЕНИЯ -- ВЫБОР -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ОПАСНОСТЬ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : 05-СВ (1)
Свободны: 05-СВ (1)

Найти похожие
2.


    Григорьева, Е. В.
    Ошибки при анализе опасностей на пищевом предприятии [Текст] / Е. В. Григорьева // Контроль качества продукции. - 2024. - № 6. - С. 34-37
УДК
664
Рубрики: Безопасность и качество
Кл.слова (ненормированные):
ХАССП -- опасные факторы -- опасности -- анализ опасностей -- ISO 22000 -- ГОСТ Р ИСО 222000 -- 12 шагов -- Кодекс Алиментариус -- группа безопасности пищевой продукции -- блок-схема -- программы предварительных условий -- тяжесть последствий -- вероятность реализации -- меры управления -- приемлемый уровень -- критический предел
Аннотация: В основе оказания услуг населению предприятиями общественного питания лежит безопасность продукции. С целью выявления и устранения или минимизации возможных опасностей проводится анализ производственных процессов. В статье описаны некоторые ошибки, которые допускают группы анализа безопасности пищевой продукции.

Держатели документа:
РНТБ

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)