Поисковый запрос: <.>K=МИЦЕЛИАЛЬНЫЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Юсупова , Г. Г.
Применение энергии СВЧ-поля для обеспечения безопасности и улучшения качества продуктов растительного происхождения [Текст] / Г. Г. Юсупова , Ю. И. Зданович, Э. И. Черкасова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 7 . - С. 27-29. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Переработка сельхозсырья
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- почвенная инфекция -- микроорганизмы -- мицелиальные грибы
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Зданович, Ю. И.; Черкасова, Э. И.
Найти похожие
|
2.
|
Хорольский, В. В.
Дрожжи и мицелиальные грибы в производстве мясных продуктов [Текст] / В. В. Хорольский, А. Н. Габараев [и др.] // Мясная индустрия. - 2006. - №9. - С. 32-34. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Мясная индустрия--производителям мясопродуктов
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
производство -- процесс -- качество -- штамм -- микроорганизм -- мясокомбинат -- рынок -- микрофлора -- фермент
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Габараев, А. Н.; Машенцева, Н. Г.; Лобач, М. А.; Семина, О. В.; Винокурова, Н. Г.
Найти похожие
|
3.
|
Машенцева, Н. Г.
Функциональные стартовые культуры. Обзор перспектив использования в мясной промышленности [Текст] / Н. Г. Машенцева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 2 . - С. 67-71. - Библиогр.: 12 с.
Рубрики: Мясопродукты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
бактериальные препараты -- микроорганизмы -- мицелиальные грибы -- ферментация
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
4.
|
Машенцева, Н. Г.
Функциональные стартовые культуры. Обзор перспектив использования в мясной промышленности [Текст] / Н. Г. Машенцева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 2 . - С. 67-71. - Библиогр.: 12 назв.
Рубрики: Мясопродукты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
бактериальные препараты -- микроорганизмы -- мицелиальные грибы -- ферментация
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
5.
|
Волкова, Т. Н.
Оценка зараженности зерна ячменя и солода плесневыми грибами [Текст] / Т. Н. Волкова // Пиво и напитки. - 2010. - №2. - С. 26-32. - Библиогр. в конце ст.13 назв.
. - Продолж. следует.
Рубрики: Контроль качества
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОТА -- МИКРОСКОПИЧЕСКИЙ -- МИЦЕЛИАЛЬНЫЕ -- ПОЛЕВОЙ -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОРОСТАНИЕ -- МИКОТОКСИН -- ОЦЕНКА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ -- НОРМА -- ПОКАЗАТЕЛЬ
Держатели документа:
г. Семей
Найти похожие
|
6.
|
Шабурова, Л. Н.
Микробиологические характеристики сырья спиртового производства [Текст] / Л. Н. Шабурова, М. Э. Сидякин, Л. Н. Крикунова // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 3. - С. 24-26.
Рубрики: Алкогольная отрасль
Пищевая промышленность
Россия
Кл.слова (ненормированные):
микробиота -- мицелиальные грибы -- хлеб
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Сидякин, М. Э.; Крикунова, Л. Н.
Найти похожие
|
7.
|
Курбатова, Е. И.
Скрининг физиологически активного штамма мицелиальных грибов - продуцента комплекса литических ферментов [Текст] / Е. И. Курбатова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 8. - С. 38-42.
Рубрики: Мицелиальные грибы--литические ферменты--продуцента комплекса
Кл.слова (ненормированные):
мутантный штамм -- селекция -- ферментативный комплекс -- ферментный препарат
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
8.
|
Создание коллекции перспективных штаммов экстремофильных актиномицетов-продуцентов антибактериальных и антифунгальных антибиотиков [Текст] / Л. П. Треножникова [и др.] // Вестник Национальной академии наук Республики Казахстан. - 2014. - №5. - С. 98-102 : табл. - Библиогр.: 10 назв.
Рубрики: Научные статьи
Кл.слова (ненормированные):
коллекция микроорганизмов -- грамположительные микроорганизмы -- грамотрицательные микроорганизмы -- мицелиальные грибы -- физиолого-биохимические свойства -- антагонистические свойства
Держатели документа:
РНТБ
Доп.точки доступа:
Треножникова, Л.П.; Айткельдиева, А.С.; Хасенова, А.Х.; Ултанбекова, Г.Д.
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание