Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=НАТУРАЛЬНОЕ СЫРЬЁ<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Волкова, Г. С.
    Консерванты органического происхождения для хранения плодоовощной продукции [Текст] / Г. С. Волкова, Е. В. Куксова, А. А. Грызунов // Пищевая промышленность. - 2010. - №12. - С. 48-49. - Библиогр. в конце ст.4 назв.
Рубрики: Продовольственная безопасность
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
НАТУРАЛЬНОЕ СЫРЬЁ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- КИСЛОТООБРАЗУЮЩИЕ -- БАКТЕРИИ -- БИОМАССА -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Куксова, Е. В.; Грызунов, А. А.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)