Название библиотеки

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=НИЗИН<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Биоконсервант для пищевой продукции [Текст] / Г.В. Галкина , Е.В. Куксова, В.И. Илларионова и др // Переработка молока. - 2003. - №10. - С. 8.
Рубрики: Производство молочной продукции--использование биоконсервантов
Кл.слова (ненормированные):
низин -- биотехнология -- молочнокислые бактерии

Держатели документа:
Петропавловск

Доп.точки доступа:
Галкина , Г.В.; Куксова, Е.В.; Илларионова , В.И.; Волкова, Г.С.; Горбатова , Г.В.

Найти похожие

    Гула, Е. А.
    Низин - природный консервант [Текст] / Е. А. Гула // Масложировая промышленность. - 2009. - № 1. - С. 24-25.
Рубрики: Пищевая отрасль
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
биозащита -- лантибиотики -- микроорганизмы

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

    Дибирасулаев, М. А.
    Новый эффективный биоконсервант для увеличения срока хранения охлажденного мяса [Текст] / М. А. Дибирасулаев, О. В. Большаков [и др.] // Мясная индустрия. - 2009. - №11. - С. 17-20. - Библиогр. в конце ст. 5 назв.
Рубрики: Мясная индустрия--добавка пищевая
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
БАКТЕРИОЦИН -- НИЗИН -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ДРОЖЖИ -- ПЛЕСЕНИ -- БАКТЕРИИ -- ЭНТЕРОКОККИ -- КИСЛОТНОСТЬ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Большаков, О.В.; Адылов, Ч.К.; Авылов, Ч.К.; Стоянова, Л.Г.; Сультимова, Т.Д.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)