Поисковый запрос: <.>K=ПЕПТИДЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Розанцев, Э. Г.
Некоторые новые биологически активные продукты переработки молока [Текст] / Э. Г. Розанцев, Е. И. Симбирева, М. Баяржаргал // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 8. - С. 43-46. - Библиогр.: 30 назв.
Рубрики: Переработка молока
Кл.слова (ненормированные):
пептиды -- казеин -- белки -- ферментативный гидролиз
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Симбирева, Е. И.; Баяржаргал, М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Розанцев, Э. Г.
Некоторые новые биологически активные продукты переработки молока [Текст] / Э. Г. Розанцев, Е. И. Симбирева, М. Баяржаргал // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 8. - С. 43-46. - Библиогр.: 30 назв.
Рубрики: Переработка молока
Кл.слова (ненормированные):
пептиды -- казеин -- белки -- ферментативный гидролиз
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Симбирева, Е. И.; Баяржаргал, М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Пептиды захватывают рынок [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2005. - № 1. - С. 28-29.
Рубрики: Пищевые ингредиенты
Страны ЕС
Кл.слова (ненормированные):
молочный белок -- основные характеристики -- медицинские испытания -- выработка инсулина -- исследования
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
4.
|
Константинова, С.
Привычка свыше нам дана [Текст] : материал технической информации / С. Константинова // Изобретатель и рационализатор. - 2005. - №7. - С. 5-6.
Рубрики: Лекарственные препараты--эффект множественной лекарственной устойчивости
Москва, г.
Кл.слова (ненормированные):
иммунология -- защитный механизм -- транспортный насос -- подавление -- регуляторные пептиды -- иммунитет
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Круглик, В. И.
Кинетика ферментативного гидролиза нативных молочных белков [Текст] / В. И. Круглик // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 5. - С. 26-28.
Рубрики: Молочная промышленность
Россия
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- пептиды -- гидролизаты
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
6.
|
Ельчанинов, В. В.
Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока Альфа-s1-казеины [Текст] / В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 5. - С. 53-56.
Рубрики: Молочные продукты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- фосфорилирование -- пептиды
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
7.
|
Байболова, Л. К.
Использование протеолитических ферментов в производстве мясных продуктов [Текст] / Л. К. Байболова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2007. - № 10. - С. 56-59. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Сельскохозяйственная продукция
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПРОТЕОЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ОБРАБОТКА МЯСА -- ПЕПТИДЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ
Держатели документа:
Костанай
Найти похожие
|
8.
|
Ельчанинов, В. В.
Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока. Бета-казеины [Текст] / В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. - 2008. - № 3. - С. 53-55.
Рубрики: Молочная отрасль
Россия
Кл.слова (ненормированные):
плазмин -- пептиды -- белки
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
9.
|
Пащенко, Л.
Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст] / Л. Пащенко // Хлебопродукты. - 2008. - №6. - С. 30-31
Рубрики: Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
белок -- пептиды -- бобовая культура -- жиры -- исследование
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
Ильина, Т.
Найти похожие
|
10.
|
Ельчанинов, В. В.
Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока. Каппа-казеины [Текст] / В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. - 2008. - № 5. - С. 53-56.
Рубрики: Молочная отрасль
Россия
Кл.слова (ненормированные):
фосфат -- исследования -- пептиды
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный