Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ СВОЙСТВА<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Добржицкий , А. А.
    Применение льняной муки в качестве эмульгатора и загустителя пишевых эмульсий [Текст] / А. А. Добржицкий , А. М. Евтушенко, И. Г. Крашенинникова // Пищевая промышленность. - 2012. - №8. - С. 61-62. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Сырье и добавки
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ СВОЙСТВА -- СУСПЕНЗИЯ -- РЕОЛОГИЯ -- ВЯЗКОСТЬ -- НАПРЯЖЕНИЕ СДВИГА

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Евтушенко, А. М.; Крашенинникова, И. Г.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)