Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (7)БД "Стандарты" (9)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (5)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (8)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=СЕНСОРНЫЙ<.>
Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-39 
1.


    Петрухина, И. О.
    Сенсорный анализ. Практическое применение метода ранжирования при замене поставщиков сырья [Текст] / И.О. Петрухина, Е.В. Крюкова // Пищевая промышленность. - 2003. - № 4. - С. 38-40. - Библиогр.:3 назв.
Рубрики: Менеджмент качества
Кл.слова (ненормированные):
характеристика -- потребительское восприятие -- сенсорная панель -- исследования -- дегустация

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Крюкова, Е.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


   
    Подготовка дегустаторов по органолептической оценке пищевых продуктов [Текст] / О.Ф. Костылева, Е.Е. Дубинина, В.М. Кантере, В.А. Матисон // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 4-5.
Рубрики: Качество пищевых продуктов--сенсорный анализ
Кл.слова (ненормированные):
органолептические показатели -- органы чувств -- интерпретация -- дегустация -- производственная -- испытания -- сенсорные -- потребительские -- стандарт -- эксперт -- чувствительность -- вкусовая -- обонятельная -- зрительная

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Костылева, О.Ф.; Дубинина, Е.Е.; Кантере, В.М.; Матисон, В.А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
3.


   
    Основные методы сенсорной оценки продуктов питания [Текст] / В.М. Кантере, В.А. Матисон, М.А. Фоменко, Е.В. Крюкова // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 6-13. - Библиогр.: 22 назв.
Рубрики: Качество пищевых продуктов--сенсорный анализ
Кл.слова (ненормированные):
применение -- особенности -- классификация

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Кантере, В.М.; Матисон, В.А.; Фоменко, М.А.; Крюкова, Е.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
4.


   
    Условия проведения аналитической сенсорной оценки [Текст] / В.А. Матисон, В.М. Кантере, М.А. Фоменко, Е.В. Крюкова // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 14-16. - Библиогр.: 7 назв.
Рубрики: Качество пищевых продуктов--сенсорный анализ
Кл.слова (ненормированные):
образцы -- подготовка -- требования -- помещение -- оборудование -- контейнеры -- температура -- лаборатория -- испытатели -- кабины -- рабочая площадь -- место -- освещение -- посуда

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Матисон, В.А.; Кантере, В.М.; Фоменко, М.А.; Крюкова, Е.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
5.


   
    Отбор и подготовка испытателей (дегустаторов) [Текст] / В.М. Кантере, В.А. Матисон, М.А. Фоменко, Е.В. Крюкова // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 18-24. - Библиогр.: 12 назв.
Рубрики: Качество пищевых продуктов--сенсорный анализ
Кл.слова (ненормированные):
классификация -- требования -- кандидаты -- рекрутирование -- тест -- методика -- вкусовая -- обонятельная -- порог ощущения -- запахи -- различие -- описательный анализ -- вещества -- ароматизирующие -- тренинг

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Кантере, В.М.; Матисон, В.А.; Фоменко, М.А.; Крюкова, Е.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
6.


   
    Потребительская оценка продуктов питания [Текст] / М.А. Фоменко, В.М. Кантере, В.А. Матисон, Е.В. Крюкова // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 26-29. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Качество пищевых продуктов--сенсорный анализ
Кл.слова (ненормированные):
метод -- сенсорный -- опросный -- оценка -- приемлемость -- предпочтение -- характеристика -- вкусовая -- группа -- фокусная -- организация -- дискуссия -- наблюдение -- концептуальные карты -- анкета-вопросник

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Фоменко, М.А.; Кантере, В.М.; Матисон, В.А.; Крюкова, Е.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
7.


    Войткевич, С. А.
    Восприятие запаха и оценка величины концентраций душистых веществ в воздухе [Текст] / С.А. Войткевич // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 30-31. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Качество пищевых продуктов--сенсорный анализ
Кл.слова (ненормированные):
обоняние -- органы -- оценка -- критерии -- порог -- запах -- ощущение -- пары -- насыщенные -- концентрации -- сравнение

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
8.


    Шепелева, Е. В.
    О проекте Методических рекомендаций по отбору, тестированию и подготовке дегустаторов молочной продукции [Текст] / Е.В. Шепелева, И.А. Радаева, В.В. Лабинов // Молочная промышленность. - 2004. - №1. - С. 35-36.
Рубрики: Молочная промышленность--подготовка дегустаторов--методические рекомендации
Кл.слова (ненормированные):
категории -- принципы -- этапы -- сенсорный анализ

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Радаева, И.А.; Лабинов, В.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
9.


   
    О проекте Методических рекомендаций по сенсорной (органолептической) оценке молочных продуктов [Текст] / И.А. Радаева, Е.В. Шепелева, В.П. Шидловская, В.В. Лабинов // Молочная промышленность. - 2004. - №1. - С. 36-37.
Рубрики: Молочная промышленность--сенсорный анализ продукции--методические рекомендации
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
комиссия -- дегустация -- требования

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Радаева, И.А.; Шепелева, Е.В.; Шидловская, В.П.; Лабинов, В.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
10.


    Лэски, Майкл С..
    Полезный гибрид КПК и ноутбука [Текст] : материал технической информации / М.С. Лэски // Мир ПК. - 2003. - №4. - С. 46 : цв.ил.
Рубрики: Портативное устройство Dana
Кл.слова (ненормированные):
сенсорный экран -- сетевой адаптер -- ос Palm -- дисплей

Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-39 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)